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seguito CUCINA [pagina inizio voce] 4- Campania / (testi- Barbara Antognini ... ed altri ; ricette- Annalisa Barbagli) Milano - Il sole 24 ore, 2007 Incluso in > L' Italia del Gambero Rosso Testo Monografico 10- Campania / Gualtiero Marchesi Milano - A. Mondadori, (1992 ) Incluso in > La cucina regionale italiana / Gualtiero Marchesi Testo Monografico Campania - le autentiche ricette della tradizione, i prodotti tipici e i vini Milano - Boroli, (2007 Testo Monografico Campania. Incluso in > Ricettario nazionale delle cucine regionali italiane / a cura di Accademia italiana della cucina Testo Monografico Canadian Theatre / a cura di Dimitri Milopulos Milano - Ubulibri, c2007 Testo Monografico Canederli, gnocchi e gnocchetti Firenze ; Milano - Giunti Demetra, 2011 Testo Monografico I Cantarelli - storia e mito della cucina italiana / a cura di Alberto Salarelli ; pubblicazione promossa da Accademia italiana della cucina, Delegazione della provincia di Parma con la collaborazione di Errica Tamani ; presentazione di Giovanni Ballarini Parma - Gazzetta di Parma, 2013 Testo Monografico Il canto del banchetto - stanze eroicomiche sulla colonia modanese di Bologna, trovate in un manoscritto quasi autografo del Poetae, in questa prima impressione, adorne di molti rami da cucina, stampe di castagnacci quadri a olio e aceto, allegorie e altre colonierie Bologna - N. Manichelli ( ), 1911 Testo Monografico Il canto del riso - cento ricette di cucina vietnamita / a cura del Comitato Vietnam Milano Milano - Mazzotta, (1977) Testo Monografico Canzoni e danze - periodico mensile di cronaca e critica d'arte, teatro, varietà, cucina, mondanità , Milano - (s. n.) Pubblicazione Periodica Cappelletti e tortellini Incluso in > Civilta della tavola / Accademia italiana della cucina Testo a stampa Capricci in cucina ed altri racconti Bologna - G. Malipiero, 1961 Testo Monografico Caraibi - una cucina multicolore / testi a cura di Rosemary Parkinson ; progetto e direzione artistica Peter Feierabend ; fotografie Clem Johnson, Ruprecht Stempell Köln - Könemann, c2000 Testo Monografico Caratteristiche e qualità dell'olio extra-vergine di oliva - atti - Tavola rotonda, Firenze 30 settembre 1994 Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. , stampa 1994 (Firenze - Latini) Testo Monografico 6- Carinzia in cucina Udine ; Trieste - Editoriale FVG, 2006 Incluso in > Il Friuli Venezia Giulia in cucina - ricette tradizionali di ieri e di oggi / consulenza testi Fabiana Romanutti Testo Monografico