seguito CUCINA
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2- Carni
Milano - Gruppo editoriale Fabbri, Bompiani, Sonzogno, Etas, c1981
Incluso in > Scuola di cucina
Testo Monografico
2- Le carni
Milano - Fabbri Editori, stampa 1989
Incluso in > Scuola di cucina / Simonetta Lupi Vada
Testo Monografico
4- Carni
Novara - De Agostini ; Luogo di pubblicazione non indicato - Idea donna, 1990
Incluso in > La mia cucina pratica
Testo Monografico
4- Carni
Novara - De Agostini-Idea donna, 1992
Incluso in > La tua cucina pratica
Testo Monografico
4- Carni
Milano - Rizzoli, 1992
Incluso in > Cucina piu
Testo Monografico
4- Carni
Novara - De Agostini-Idea donna, 1993
Incluso in > Tutte le ricette italiane - guida alla scoperta della nostra cucina
Testo Monografico
Le carni
Milano - Sperling & Kupfer, 1994
Testo Monografico
5- Carni
Novara - De Agostini ; Luogo di pubblicazione non indicato - Piemme, 1994
Incluso in > In cucina con suor Germana - per una tavola facile e felice
Testo Monografico
Le carni
Novara - De Agostini-Idea donna, 1994
Incluso in > In cucina con fantasia
Testo Monografico
2- Le carni
Milano - Fabbri Editori, 1994
Incluso in > Scuola di cucina / Simonetta Lupi Vada
Testo Monografico
Vol. 4- Carni
, 1996
Incluso in > I segreti di Grand gourmet - l'arte dell'alta cucina in tremila ricette internazionali
Testo Monografico
Carni - 33 ricette d'oro di Guidacucina / a cura di Giuliana Bonomo
Milano - A. Mondadori, 1984
Testo Monografico
5- Carni - carni bovine, equine, suine, ovine, salumi, selvaggina, animali da cortile / a cura di Enrico Guagnini ; prefazione di Luigi Carnacina ; introduzione sugli alimenti di Fosco Provvedi
Firenze - Progedi, 1977
Incluso in > Nuova enciclopedia della cucina / a cura di Enrico Guagnini ; prefazione di Luigi Carnacina ; introduzione sugli alimenti di Fosco Provvedi
Testo Monografico
Le carni - le grandi ricette
Firenze - Bonechi, ©2003
Testo Monografico
Le carni - le ricette della tradizione internazionale
Milano - Mondadori, stampa 2003
Testo Monografico
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