Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Il Friuli Venezia Giulia in cucina - ricette regionali di ieri e di oggi
Udine ; Trieste - Editoriale FVG, stampa 2005
Testo Monografico

Il Friuli Venezia Giulia in cucina - ricette tradizionali di ieri e di oggi / consulenza testi Fabiana Romanutti
Udine ; Trieste - Editoriale FVG, 2006
Testo Monografico

Friuli Venezia Giulia.
Incluso in > Ricettario nazionale delle cucine regionali italiane / a cura di Accademia italiana della cucina
Testo Monografico

Friuli, cucina d' Europa - atti del Convegno - Udine, 28 settembre 2002
Milano - Accademia italiana della cucina, stampa 2003
Testo Monografico

14- Friuli-Venezia Giulia
Milano - Mondadori Electa, 2008
Incluso in > La cucina regionale italiana / (ricette a cura di Paola Loaldi ; prodotti tipici a cura di Lupo Ranieri)
Testo Monografico



15- Friuli-Venezia Giulia
Milano - Mondadori, (2012)
Incluso in > La cucina regionale italiana / (ricette a cura di Paola Loaldi ; prodotti tipici a cura di Lupo Ranieri)
Testo Monografico

(13)- Friuli-Venezia Giulia
Milano - RCS, 2014
Incluso in > La grande cucina italiana - le ricette regionali presentate da Carlo Cracco
Testo Monografico

14- Friuli-Venezia Giulia / (a cura di Fabiano Guatteri)
Milano - Corriere della Sera, 2005
Incluso in > La grande cucina regionale / (a cura di Fabiano Guatteri)
Testo Monografico

17- Frutta
Milano - Corriere della sera, c2004
Incluso in > La grande cucina
Testo Monografico

7- Frutta
Milano - Il giornale - Food, ©2005, stampa 2006
Incluso in > Scuola di cucina
Testo Monografico



Frutta & verdura - nella cucina d'autore / Francesca Martinengo ... (ed altri)
Colognola ai Colli - Gribaudo, 2009
Testo Monografico

La frutta di autunno-inverno / Gianna Montecucco Rogledi
Milano - Longanesi & C., 1976
Incluso in > I tris - conserva, cucina, congela
Testo Monografico

12- Frutta e dolci al cucchiaio
Roma - La biblioteca di Repubblica, ©2006
Incluso in > L' enciclopedia della cucina italiana
Testo Monografico

Frutta esotica in tavola
Torino - Sonda, 1993
Testo Monografico

Frutta in cucina - castagne, noci, nocciole, mele, agrumi, frutti di bosco, frutta secca, frutta esotica / (Maria Eugenia Zaia)
Milano - Oliriale, 2008
Incluso in > Il ghiottone / (a cura di Maria Eugenia Zaja)
Testo Monografico