Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Cavalcanti, Ippolito (duca di Buonvicino)
Cucina teorico-pratica col corrispondente riposto ed apparecchio di pranzi e cene ... / composta dal signor D. Ippolito Cavalcanti
Milano - Angeli, c1969
Testo Monografico

Cavalcanti, Ippolito (duca di Buonvicino)
Cucina teorico-pratica col suo corrispondente riposto... quattro settimane secondo le stagioni della vera cucina casereccia in dialetto napoletano / composta da Ippolito Cavalcanti
Napoli - Tip. nel Reale Albergo dei Poveri, 1877
Testo Monografico

Cavalcanti, Ippolito (duca di Buonvicino)
Cucina teorico-pratica comulativamente col suo corrispondente riposto piccola parte approssimativa della spesa con la pratica di scalcare, e come servirsi dei pranzi e cene che vengono coadjuvati da diversi disegni in litografia finalmente quattro settimane secondo le stagioni della vera cucina casareccia in dialetto napolitano / composta da Ippolito Cavalcanti duca di Buonvicino
Napoli - Stab. tip. D. Capasso, 1852
Testo Monografico

Cavalcanti, Ippolito (duca di Buonvicino)
Cucina teorico-pratica comulativamente col suo corrispondente riposto piccola parte approssimativa della spesa con la pratica di scalcare, e come servirsi dei pranzi e cene che vengono coadjuvati da diversi disegni in litografia finalmente quattro settimane secondo le stagioni della vera cucina casareccia in dialetto napolitano / composta da Ippolito Cavalcanti duca di Buonvicino
Napoli - Stab. tip. D. Capasso, 1859
Testo Monografico

Cavalcanti, Ippolito (duca di Buonvicino)
Cucina teorico-pratica divisa in quattro sezioni / del cavalier Ippolito Cavalcanti duca di Buonvicino
Milano - A. Bietti & c. editori, 1904
Testo Monografico



Cavalcanti, Ippolito (duca di Buonvicino)
Cucina teorico-pratica divisa in quattro sezioni cioe la prima di venticinque pranzi tutti di carni, di sei piatti per ciascuno... che da il numero totale di 600 piatti tutti diversi, seguira il corrispondente riposto - nozioni di scalcare, apparecchio di diversi pranzi e cene, finalmente tutta la settimana maggiore in oglio e tutti li pranzi di uso della nostra bella Napoli espressi in dialetto Napolitano, esprimentino la vera cucina casareccia / del cavalier Ippolito Cavalcanti duca di Buonvicino
Napoli - dalla tip. de' gemelli, 1847
Testo Monografico

Cavalcanti, Ippolito (duca di Buonvicino)
Cucina teorico-pratica, comulativamente col suo corrispondente riposto ... con la pratica di scalcare, e come servirsi dei pranzi e cene ... / Ippolito Cavalcanti
Napoli - G. Capasso, 1865
Testo Monografico

Cavalcanti, Ippolito (duca di Buonvicino)
Cucina teorico-pratica... / Ippolito Cavalcanti
Milano - F. Angeli, 1969
Testo Monografico

Cavalcanti, Ottavio
La cucina calabrese - in 300 ricette tradizionali - sapori forti e intensi che uniscono il sapore dei monti e dei boschi all'aroma intenso dei piatti di mare / Ottavio Cavalcanti
Roma - Newton & Compton, 2003
Testo Monografico

Cavalcanti, Ottavio
La cucina calabrese in 300 ricette tradizionali - sapori forti e intensi che uniscono il sapore dei monti e dei boschi all'aroma intenso dei piatti di mare / Ottavio Cavalcanti
Roma - Newton & Compton, 2003
Testo Monografico



Cavalcanti, Ottavio
La cucina calabrese in 300 ricette tradizionali - sapori forti e intensi che uniscono il sapore dei monti e dei boschi e l'aroma intenso dei piatti di mare / Ottavio Cavalcanti
Roma - Newton & Compton, 2003
Testo Monografico

Cavalcanti, Ottavio
La cucina calabrese in 300 ricette tradizionali - sapori forti intensi che uniscono il sapore dei monti e dei boschi all'aroma intenso dei piatti di mare / Ottavio Cavalcanti
Roma - Newton & Compton, c2003
Testo Monografico

Cavalcanti, Ottavio
La cucina del Molise in cento ricette tradizionali / Ottavio Cavalcanti
Roma - Tascabili economici Newton, 1999
Testo Monografico

Cavalcanti, Ottavio
La cucina del Molise in cento ricette tradizionali / Ottavio Cavalcanti
Roma - Newton & Compton, 2000
Testo Monografico

Cavalcanti, Ottavio
La cucina della Basilicata in 290 ricette tradizionali / Ottavio Cavalcanti
Roma - Newton & Compton, 2003
Testo Monografico