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seguito CUCINA [pagina inizio voce] Ugolini, Paola La cucina cinese - l'essenzialità di una cucina sana per il corpo e per la mente / Paola Ugolini Modena - Sigem, 2001 Testo Monografico Ugolini, Piero La vera cucina toscana / Piero Ugolini Firenze - Vallecchi, ©1981 Testo Monografico Uliano, Fulvio L' antica Roma a tavola - il gusto dei cesari - tratto dal De re coquinaria di Celio Apicio - ricette / liberamente tradotte ed interpretate da Fulvio Uliano Napoli - A. Gallina, 1985 Testo Monografico Unione ristoranti buon ricordo Guida ai sapori e ai valori della cucina italiana 08 - viaggio attraverso i Ristoranti del buon ricordo (Luogo di pubblicazione non indicato ) - Unione ristoranti buon ricordo, (2008) Testo Monografico Unione ristoranti buon ricordo Guida ai sapori e ai valori della cucina italiana 09 - viaggio attraverso i Ristoranti del buon ricordo Testo Monografico Unione ristoranti buon ricordo Guida ai sapori e ai valori della cucina italiana - viaggio attraverso iRistoranti del buon ricordo (Luogo di pubblicazione non indicato ) - Unione ristoranti buon ricordo, 2008- Pubblicazione Periodica Unione Ristoranti del Buon Ricordo Un viaggio attraverso un paese, le sue regioni, la sua cucina / Unione Ristoranti del Buon Ricordo Pavia - Buon Ricordo servizi, 2000 Testo Monografico Unsorg, Rolf La buona cucina senza colesterolo - alimentazione e salute / di Rolf Unsorg ; edizione italiana a cura di Barbara Marano, Lisi Fioruzzi ; presentazione Silvana Rapelli Lainate - Vallardi industrie grafiche, 1992 Testo Monografico Uonione Ristoranti del Buon Ricordo Viaggio tra i sapori e i colori della cucina italiana 40 / Unione Ristoranti del Buon Ricordo - Pavia - Unione Ristoranti del Buon Ricordo, 2004 Testo Monografico Urbani, Ada Ritratto di tartufo... dalle origini a oggi / Ada Urbani Milano - SugarCo, (1985) Testo Monografico Urbani, Giovanni Eating and enjoying in Mantua - a wonderful territory / Giovanni Urbani Milano - Giorgio Mondadori, 2005 Testo Monografico Urbani, Giovanni Il Mantovano da gustare - un territorio meraviglioso / Giovanni Urbani Milano - G. Mondadori, 2010 Testo Monografico Urbani, Paolo Cucina professionale / P. Urbani, S. Rodato Roma - CLITT, (2002) Testo Monografico Urbani, Paolo Cucina professionale / Paolo Urbani, Nicola Michieletto, Silvano Rodato Roma - CLITT, ©2002 Testo Monografico Urbani, Paolo Laboratorio di cucina / Paolo Urbani, Silvano Rodato Roma - CLITT, stampa 2004 Testo Monografico