Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Virgilio, Andrea
Cucina a 2 piazze - insieme ai fornelli- la ricetta della coppia felice / Andrea Virgilio ; a cura di Luisa Sorrentino
Bologna - EMI, 2013
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Visca, Sandro
L' arte del far cucina - Abruzzi / Sandro Visca
Pescara - GET, 1999
Testo Monografico

Visci, Giulia
Il nuovo nel piatto - 128 ingredienti conosciuti da pochi ma alla portata di tutti / Giulia Visci
(Milano) - Ponte alle Grazie, 2012
Testo Monografico

Visconti De Lucia, Maria Luisa
Surgelati in cucina / Maria Luisa Visconti De Lucia ; presentazione di Massimo Alberini
Milano - A. Mondadori, stampa 1970
Testo Monografico

Visconti, Bice
La nuova cucina - 387 ricette poco note ed originali / Bice Visconti
Milano - Casa Editrice Ceschina, 1953
Testo Monografico



Viscuso, Elisa
La cucina a colori / Elisa Viscuso ; presentazione di Giorgio Fantin
Treviso - Castello D'Amore, stampa 1999
Testo Monografico

Visintin, Valerio Massimo
Pappa Milano - 100 ristoranti di qualita a buon prezzo a Milano; 30 nuove schede da provare e tutte le nuove insegne confermate- trattorie e osterie, ristoranti tradizionali e regionali, enoteche con cucina, ristoranti-pizzeria / Valerio Massimo Visintin
Milano - Terre di mezzo, 2008
Testo Monografico

Visioli Galetti, Lydia
Cui pee sota 'l taaol - cucina cremonese / (di Lydia Visioli Galetti
Cremona - Cremonabooks, (2006
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Visioli Galetti, Lydia
Cui pee sota 'l taaol - cucina cremonese / a cura di Lydia Visioli Galetti ; disegni originali di Mino ; versi inediti di Silvano Bottoni
Cremona - Tip. Uggeri, 1976
Testo Monografico

Visioli Galetti, Lydia
Cui pée sota'l tàaol - cucina cremonese / a cura di Lydia Visioli Galetti ; disegni originali di Mino ; versi inediti di Silvano Bottoni
(Luogo di pubblicazione non indicato - S. n.), 1981 (Soresina - Arti grafiche F. Rossi)
Testo Monografico



Visioli Galetti, Lydia
Cui pée sóta 'l tàaol - cucina cremonese / di Lydia Visioli Galetti
Cremona - Cremonabooks, 2006
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Vissani, Gianfranco
La grande cucina di Gianfranco Vissani
Roma - la Repubblica, c1999
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Vissani, Gianfranco
I segreti di un grande cuoco / Gianfranco Vissani ; disegni di Giuliana Serano
Roma - RAI-ERI, c1999
Testo Monografico

Vissani, Gianfranco
La tradizione regionale nella cucina di Vissani / Gianfranco Vissani ; disegni di Giuliana Serano
Roma - RAI-ERI, c1998
Testo Monografico

Vissani, Gianfranco
La tradizione regionale nella cucina di Vissani / Gianfranco Vissani ; disegni di Giuliana Serano
Roma - RAI-ERI, 1999
Testo Monografico