Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Xue zuo Zhongguo cai bian wei hui
Xue zuo Zhongguo cai - Qin dan lei / (Xue zuo Zhongguo cai bian wei hui bian
Beijing - Wai wen chu ban she, 1999
Testo Monografico

Xue zuo Zhongguo cai bian wei hui
Xue zuo Zhongguo cai - Shui chan lei / (Xue zuo Zhongguo cai bian wei hui bian
Beijing - Wai wen chu ban she, 1999
Testo Monografico

Xue zuo Zhongguo cai bian wei hui
Xue zuo Zhongguo cai - Tang cai lei / (Xue zuo Zhongguo cai bian wei hui bian
Beijing - Wai wen chu ban she, 1999
Testo Monografico

Yamuna Devi
L' arte della cucina vegetariana indiana - tradizione e sentimento della tavola di Krishna / Yamuna Devi
Bresso - Gruppo Futura, 1995
Testo Monografico

Yamuna Devi
La cucina vegetariana classica dell'India - contiene insegnamenti e ricette dell'antica tradizione alimentare indiana / Yamuna Devi
Quarto Inferiore - Om edizioni, 2013
Testo Monografico



Yogananda, Paramhansa
Alimentazione yoga - per il benessere di corpo, mente e anima - con pił di 400 ricette / Paramahansa Yogananda
S anta Maria degli Angeli, Assisi - Vidyananda, 1995
Testo Monografico

Yoneda, Soei
Good food from a Japanese temple / Soei Yoneda abbess, Sanko-in temple ; with Koei Hoshino and Kim Schuefftan
Tokyo etc. - Kodansha international, c1982
Testo Monografico

Yoneda, Soei
The heart of zen cuisine / Soei Yoneda abbess, Sanko-in temple ; with Koei Hoshino and Kim Schuefftan
Tokyo etc. - Kodansha international, 1987
Testo Monografico

Yoshi, Diana
Sushi e sashimi - con tante proposte anche per maki, zuppe di miso, salse e condimenti / (a cura di) Carla Bardi ; (testi- Diana Yoshi)
Milano - Gribaudo, 2013
Testo Monografico

Young, Caroline
Il mondo in cucina / Caroline Young ; progetto grafico di Carol Law ; illustrazioni di Nadine Wickenden ; illustrazioni supplementari di Barry Jones e Annabel Spenceley ; traduzione di Marina Ganzerli ; consulente per le ricette- Sarah Barrass
London - Usborne, c1993
Testo Monografico



Young, Caroline
Il mondo in cucina / Caroline Young ; progetto grafico di Carol Law ; illustrazioni di Nadine Wickenden ; illustrazioni supplementari di Barry Jones e Annabel Spenceley ; traduzione di Marina Ganzerli ; consulente per le ricette- Sarah Barrass
Londra - Usborne, c1993
Testo Monografico

Ytak, Cathy
Fare il pane con la macchina del pane / Cathy Ytak ; fotografie di David Japy ; styling di Delphine Brunet
Milano - G. Tommasi, (2007
Testo Monografico

Ytak, Cathy
Formaggi freschi fatti in casa / Cathy Ytak ; fotografie di David Japy ; styling di Natacha Arnoult
Milano - G. Tommasi, 2013
Testo Monografico

Zaccagnini, Roberto
La cucina velletrana / Roberto Zaccagnini ; collaborazione di- Carlo Valentini, Emanuela Giammatteo
Velletri - Scorpius, 2007
Testo Monografico

Zaccagnini, Roberto
La cucina velletrana / Roberto Zaccagnini ; collaborazione di- Carlo Valentini, Massimo De Paolis, Emanuela Giammatteo
Velletri - Scorpius, 2008
Testo Monografico