Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Monte, Armando
Una cucina da salvare - note sulla gastronomia e sull'enologia dell'Albese
Torino - Toso, 1968
Testo Monografico

Monte, Armando
Una Cucina da salvare - note sulla gastronomia e sull'enologia dell'Albese / Armando Monte
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - Toso, 1970
Testo Monografico

Monteiro De Castro, Claudia
La mejo Roma / di Claudia Monteiro de Castro ; disegni di Daniele Ohnheiser
Roma - Palombi, 2013
Testo Monografico

Montero Alonso, Jose
Diccionario de Madrid - historia, personajes, monumentos, instituciones, calles, literatura, teatro, cine, periodismo, arte, gastronomia, deportes, toros, fiesta populares / Jose Montero Alonso, Francisco Azorin Garcia y Jose Montero Padilla
Madrid - Rubinos, 1997
Testo Monografico

Montinaro, Giovanni
Nardò sconosciuta - guida storico-turistica - monumenti, chiese, pittagi, case a corte, frantoi, mestieri artigianali, gastronomia, feste religiose / Giovanni Montinaro, Rossella Barletta
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., dopo il 1996)
Testo Monografico



Morri, Romeo
Cumè chi i dis - Soprannomi nella piccola Repubblica di San Marino / Romeo Morri, Viola Morri
San Marino - Asset Banca, 2013
Testo Monografico

Moscariello, Salvatore
Montella - guida turistica - storia e tradizioni, arte e cultura, manifestazioni civili e religiose, bellezze paesaggistiche e tempo libero, gastronomia / Salvatore Moscariello
Montella - Arti grafiche 2000, stampa 2002
Testo Monografico

Mostra malacologica messinese (5. ; 1985)
Le chiocciole in gastronomia / a cura della dott. Liliana Arno Asta dell' Associazione Malacologica Messinese
Messina - (s.n., 1985 ) (Messina - Industria Poligrafica della Sicilia)
Testo Monografico

Mostra malacologica messinese (6. ; 1987)
I crostacei in gastronomia / a cura della dott. Liliana Arno Asta dell' Associazione Malacologica Messinese
Messina - (s.n., 1987 ) (Messina - Industria Poligrafica della Sicilia)
Testo Monografico

Mostra mercato dei formaggi rari ed a denominazione di origine della provincia di Cuneo (1982 ; Cuneo)
Mostra mercato dei formaggi rari ed a denominazione di origine della provincia di Cuneo - piante officinali, mieli e funghi - rassegna di gastronomia tipica ai formaggi ed alle erbe - Cuneo, 5-9 novembre 1982
Cuneo - CCIAA, (1983
Testo Monografico



Musci, Domenico
Credere, obbedire, cucinare - i ricettari italiani tra le due guerre / Domenico Musci
Torino - Ananke, (2009
Testo Monografico

Nada Patrone, Anna Maria
Le castagne- gastronomia e medicina fra tardo medioevo e prima età moderna / (Anna Maria Nada Patrone
Cuneo - Rocca de' Baldi, (2000
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Nelli, Giovanni
Il re dei cuochi - trattato di gastronomia universale ... / (Giovanni Nelli)
Milano - F. Legros, 1875
Testo Monografico

Nelli, Giovanni
Il re dei cuochi - trattato di gastronomia universale ... / (Giovanni Nelli)
Milano - Legros Felice Editore, 1868
Testo Monografico

Nelli, Giovanni
Il re dei cuochi - trattato di gastronomia universale - specialità regionali - 2000 ricette / Giovanni Nelli
Pavia - Selecta, c2002
Testo Monografico