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seguito GASTRONOMIA [pagina inizio voce] Quondamatteo, Gianni Mangiari di Romagna - (gastronomia, folclore, dialetto, letteratura / Gianni Quondamatteo, Luigi Pasquini, Marcello Caminiti Bologna - Guidicini e Rosa, stampa 1979 Testo Monografico Raccagni, Tarcisio La mia cucina medievale - ricette dei piu antichi testi italiani di gastronomia / Tarcisio Raccagni ; introduzione e note storiche di Massimo Montanari Perugia - Protagon, 1993 Testo Monografico Raggi, Franco Mai aperto un chiosco di piadina - (questo non è un libro di gastronomia) / Franco Raggi (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), stampa 2006 (Imola - Galeati) Testo Monografico Raiser, Ulrike I perche della celiachia - ricettario pratico - alta gastronomia senza glutine / Ulrike Raiser Castelnuovo del Garda - Edizioni del Baldo, 2009 Testo Monografico Raisson, Horace Napoléon Code gourmand - manuel complet de gastronomie, contenant les lois, règles, applications et exemples de l'art de bien vivre / par H. Raisson Paris - J.-P. Roret, 1829 Testo Monografico Rangoni, Laura La cucina piemontese - carne, pesce, formaggi, verdure ... - tutti i segreti di una gastronomia varia, raffinata e originale in 1000 ricette tradizionali / Laura Rangoni Roma - Newton Compton, 2012 Testo Monografico Rangoni, Laura La cucina piemontese - carne, pesce, formaggi, verdure... - tutti i segreti di una gastronomia varia, raffinata e originale in 1000 ricette tradizionali / Laura Rangoni Roma - Newton Compton, 2010 Testo Monografico Rangoni, Laura La cucina piemontese in 1000 ricette tradizionali - tutti i segreti di una gastronomia varia, raffinata e originale / Laura Rangoni Roma - Newton Compton, 2014 Testo Monografico Razzore, Daniela Gourmet - dizionario di gastronomia, enologia e ristorazione - francese, inglese, italiano, spagnolo, tedesco / Daniela Razzore Bologna - Poseidonia, 2005 Testo Monografico Razzore, Daniela Gourmet - dizionario di gastronomia, enologia e ristorazione - francese, inglese, italiano, spagnolo, tedesco / Daniela Razzore (Milano) - Poseidonia scuola, 2010 Testo Monografico Reboux, Paul Nuovi regimi, o L'arte di conciliare le ricette mediche con la gastronomia / Paul Reboux ; traduzione dal francese di Costanza Brugnatelli Milano - Sonzogno, stampa 1932 Testo Monografico Renda, Andrea Cattolica Eraclea - monumenti, tradizioni, feste religiose e gastronomia / Andrea Renda, Antonio Fundarò ; con la prefazione di Domenico Tuttolomondo (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), c2009 (Roma - Cromografica Roma) Testo Monografico Restivo, Maurizio La gastronomia lucana / di Maurizio Restivo (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1977 ) Testo Monografico Ribera i Gabandé, Enric Gastronomia de Lleida - cuina, vins, restaurants i hostaleria / Enric Ribera i Gabandé Lleida - Ribera & Rius, 1990 Testo Monografico Righi Parenti, Giovanni La Castagna del Monte Amiata in cucina - 1. concorso gastronomico La gastronomia della castagna, ottobre 1998 / Giovanni Righi Parenti, Elisabetta Ceccariglia Arcidosso, Monte Amiata - Pacini, 1998 Testo Monografico