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seguito GELATI [pagina inizio voce] Il cuoco moderno ridotto a perfezione secondo il gusto italiano, e francese ovvero Nuovo trattato del vero modo di cucinare sia in grasso, che in magro; ed il pasticciere, e confettiere che istruisce a fabbricare paste, dolci, e composte d'ogni qualita- cioccolata, acquavite, ed ogni sorta di rosoglj, gelati, e conserve; con la disposizione di una tavola ordinata al piu recente gusto. Opera divisa in tre parti unite in un sol volume di L.O.G In Milano - presso Gaetano Motta al Malcantone, 1809 Testo Monografico Il cuoco per tutti, ossia Istruzione pratica per chi ama fare ogni sorta di pranzo di gusto e con poca spesa, nonchè del modo di trinciare pesci, quadrupedi e volatili e manifatturare vini, rosoli, gelati, dolci e pasticceria Napoli - G. Regina, 1877 Testo Monografico Il cuoco per tutti, ossia l'arte di mangiare al gusto degli italiani con cibi nostrali e stranieri - Operetta contenente quanto e' necessario per saper bene ordinare e servire un pranzo, nonche' I migliori metodi per fare confetture, rosoli, liquori e Gelati Firenze - Tip. Adriano Salani Edit., 1891 Testo Monografico Il cuoco sapiente - ossia l'arte di piacere ai gusti degl'italiani con cibi nostrali e stranieri - opera che contiene pure tutto quanto e necessario sapersi a bene ordinare e servire un pranzo e i migliori metodi per fare confetture, rosoli, liquori e gelati Milano - Guigoni, 1887 Testo Monografico Il cuoco sapiente - ossia l'arte di piacere ai gusti degl'italiani con cibi nostrali e stranieri - opera che contiene pure tutto quanto e necessario sapersi a bene ordinare e servire un pranzo, e i migliori metodi per fare confetture, rosoli, liquori e gelati Firenze - E. Moro, 1871 Testo Monografico Il cuoco sapiente, ossia L'arte di piacere ai gusti degl'italiani con cibi nostrali e stranieri . opera che contiene pure tutto quanto è necessario sapersi a bene ordinare e servire un pranzo, e i migliori metodi per fare confetture, rosoli, liquori e gelati Firenze - E. Moro, (18..) Testo Monografico Il cuoco sapiente, ossia l'arte di piacere ai gusti degl'italiani con cibi nostrali e stranieri - Opera che contiene pure tutto quanto e' necessario sapersi a bene ordinare e servire un pranzo e I migliori metodi per fare confetture, rosoli, liquori e Gelati Milano - Tip. Casa Edit. Guigoni, 1887 Testo Monografico Il cuoco sapiente, ossia l'arte di piacere ai gusti degl'italiani con cibi nostrali e stranieri - Opera che contiene pure tutto quanto e' necessario sapersi a bene ordinare e servire un pranzo e I migliori metodi per fare confetture, rosoli, liquori e Gelati Milano - Casa Edit. Guigoni, 1901 (Tip. Elzeviriana di Guidetti e Mondini) Testo Monografico Dall'11. al 21. secolo, mille anni di architettura mutante - ?il ?castello di Acqui - residenza vescovile, presidio militare, penitenziario, rifugio antiaereo, polo museale, giardino di delizie... / (a cura di Lionello Archetti-Maestri e Patti Uccelli ; con la collaborazione di Cinzia D'Emilio e Giulia Gelati) Acqui Terme - Impressioni Grafiche, 2014 Testo Monografico Della biblioteca volante di Giouanni Cinelli Caluoli patrizio fiorentino, fra gli sig. Gelati di Bologna l'Assiduo ... Scanzia vndecima In Modona - per Bartolomeo Soliani stampator ducale, 1695 (In Modona - per Bartolomeo Soliani stampator duc., 1696) Incluso in > Della biblioteca volante di Giovanni Cinelli. Scanzia prima (-23.) Testo Monografico Dessert - dolci e gelati Milano - Vallardi, ©1998 Testo Monografico Dessert - torte e gelati Lainate - Vallardi industrie grafiche, stampa 1993 Testo Monografico 7- Dessert di frutta, torte, crostate, pasticcini, dolci al cucchiaio, gelati, dolci fritti, bevande, marmellate, confetture, frutta sotto vetro Milano - Rizzoli, 1992 Incluso in > Cucina piu Testo Monografico I dessert e i gelati - informazioni, ricette pratiche, vini consigliati (Luogo di pubblicazione non indicato ) - Edizioni della Specola, 1993 Testo Monografico Les dessert en couleurs - gâteaux, mousses, crèmes, glaces Luogo di pubblicazione non indicato - Solar, ©1989 (imprimer en Italie) Testo Monografico