Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Argomento: Gastronomia


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Trentacinque anni di lavoro della Cooperativa produttori ortaggi e frutta di pedaso - 1904-1939
Roma - Tip. M. Danesi, (1939)
Testo Monografico

Trentino - frutta
(Milano - Editoriale Selepress, 19..)
Testo Monografico

Trentino frutta / (testi di Luciano Imbriani ; hanno collaborato Dario Pallaoro...ed altri - Calliano (TN) - Manfrini, (1975
Testo Monografico

Tutti frutti - torte, crostate e dessert a base di frutta
Novara - De Agostini, 2013
Testo Monografico

20- Tutto frutta
Milano - Del Drago, 1991
Incluso in > Il cuoco in casa
Testo Monografico



Tutto frutta
Milano - Del Drago, 1993
Testo Monografico

Tutto frutta - insalate e macedonie, bevande ... / a cura di Terry e Tony Sarcina
Milano - Famiglia Cristiana, 2001
Testo Monografico

L' ulivo e l'olio - botanica, storia e arte, alimentazione, paesaggio, coltivazione, ricerca, utilizzazione, mondo e mercato
Milano - Bayer CropScience ; Bologna - Script, 2009
Testo Monografico

Usi e consuetudini commerciali - frutta fresca ed agrumi, contratti di fitto per immobbili rustici ed urbani, olive ed olio di oliva / Camera di Commercio Industria e Agricoltura di Reggio Calabria
Reggio Calabria - De Franco, (1962)
Testo Monografico

Usi e consuetudini nel commercio della frutta nella provincia di Bolzano approvati con delibera della Giunta camerale del 19 dicembre 1950 - (Camera di commercio, industria e agricoltura di Bolzano) - (testo anche in Lingua tedesca)
Bolzano - Tip. Ferrari- Auer, (1951)
Testo Monografico



3- Uso delle radiazioni nella conservazione della frutta e di altri prodotti agricoli - problemi, risultati e prospettive di applicazione
Roma - C.S.N., c1976
Incluso in > Atti delle Giornate di studio sull'uso di tecniche nucleari per il miglioramento e la difesa dei fruttiferi - CSN Casaccia, 8-10 aprile 1974
Testo Monografico

L' uva da tavola - botanica, storia e arte, alimentazione, paesaggio, coltivazione, ricerca, utilizzazione, mondo e mercato
Milano - Bayer CropScience, 2010
Testo Monografico

Le uve da tavola
Conegliano - (s.n.), 1989 (Dosson - Zoppelli)
Testo Monografico

Uve e frutta alessandrina nel mitico giardino della dea Pomona - catalogo della mostra dei dipinti originali degli antichi frutti classificati, descritti e raffigurati nella Pomona italiana di Giorgio Gallesio (Archivio Gallesio-Piuma) / a cura di Maria Elena Gallesio-Piuma di Prasco Ferraro
Genova - Brigati, 2011
Testo Monografico

Valore nutritivo di diverse qualita di frutta - Eurofrut Mostra specializzata frutticola - Ferrara 24-27 ottobre 1991
(Luogo di pubblicazione non indicato - Regione Emilia Romagna, (1991
Testo Monografico