seguito PASTICCERIA
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Vol. 2- Dolci della tradizione - le migliori ricette d'Italia da Nord a Sud
Milano - Mondadori, 2010
Incluso in > Scuola di pasticceria
Testo Monografico
Vol. 1- Dolci delle feste - San Valentino, Carnevale, Pasqua e occasioni speciali
Milano - Mondadori, 2010
Incluso in > Scuola di pasticceria
Testo Monografico
7- Dolci delle feste e tradizionali
Milano - Il Sole-24 ore, 2011
Incluso in > La grande pasticceria d'autore
Testo Monografico
19- Dolci delle occasioni
Milano - RCS, (2009)
Incluso in > Scuola di pasticceria / Accademia Maestri Pasticceri Italiani. - Ed. speciale per il Corriere della sera. - Milano - RCS, (2009). - 20 v. - ill. ; 26 cm. (Sul front. e in cop.- La cucina del Corriere...
Testo Monografico
19- Dolci delle occasioni
Milano - Mondadori, 2011
Incluso in > La grande pasticceria / Accademia maestri pasticceri italiani
Testo Monografico
14- Dolci facili e veloci
Milano - RCS, (2009)
Incluso in > Scuola di pasticceria / Accademia Maestri Pasticceri Italiani. - Ed. speciale per il Corriere della sera. - Milano - RCS, (2009). - 20 v. - ill. ; 26 cm. (Sul front. e in cop.- La cucina del Corriere...
Testo Monografico
(14)- Dolci facili e veloci
Milano - Mondadori, 2011
Incluso in > La grande pasticceria / Accademia maestri pasticceri italiani
Testo Monografico
Dolci gioie - ricettario di pasticceria - a scuola di dolci per professionisti e dilettanti allo sbaraglio
Colognola ai Colli - Demetra, 1997
Testo Monografico
Dolci gioie - ricettario di pasticceria - a scuola di dolci per professionisti e dilettanti allo sbaraglio
Colognola ai Colli - Demetra ; ¢Luogo di pubblicazione non indicato ) - Ed. del Verde, 1997
Testo Monografico
Dolci gioie - ricettario di pasticceria - a scuola di dolci per professionisti e dilettanti allo sbaraglio
Colognola ai Colli - Demetra, (2001
Testo Monografico
4.- Dolci mignon / Luca Montersino
Roma - Sitcom, c2011
Incluso in > Accademia di pasticceria / Luca Montersino
Saggio Monografico Multimediale
20- Dolci per bambini
Milano - Mondadori, 2011
Incluso in > La grande pasticceria / Accademia maestri pasticceri italiani
Testo Monografico
20- Dolci per i bambini
Milano - RCS, (2009)
Incluso in > Scuola di pasticceria / Accademia Maestri Pasticceri Italiani. - Ed. speciale per il Corriere della sera. - Milano - RCS, (2009). - 20 v. - ill. ; 26 cm. (Sul front. e in cop.- La cucina del Corriere...
Testo Monografico
I dolci- un'arte da riscoprire - Nuoro, 1 maggio 1993
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n., 1993 (Nuoro - Centrocopia)
Testo Monografico
DS - Dolcisalati & consumi
Meda - Turbo, 2012-
Pubblicazione Periodica
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