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seguito PASTICCERIA [pagina inizio voce] Ricettario per la confezione di pasticceria casalinga (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n.), (19..) Testo Monografico Ricettario per pasticceria in famiglia - D.E.L.I.Z.I.A Milano - Lovesio, (dopo il 1932) Testo Monografico Ricettario per pasticceria in famiglia - D.E.L.I.Z.I.A. - Dolci Economici Lievito Italiano Zuccheri Insuperabili Aromatici - Milano - Lovesio, (dopo il 1930) Testo Monografico Ricette di torte - l'arte di preparare e decorare i dolci Novara - Istituto geografico De Agostini, 1996 Testo Monografico 2- La ristorazione, i bar, i laboratori di gelateria, i laboratori di pasticceria Roma - EPC Libri, 2005 Incluso in > Inserti HACCP - i passi preliminari del sistema (D. Lgs. 155/97) / a cura di Aleandro D'Angeli e Bruno Gilardi ; con la consulenza scientifica del dott. Paolo Amadei Testo Monografico Sculture di pasticceria e di ghiaccio di Luigi Marabini, artista internazionale all'inizio del secolo - (Mostra organizzata in occasione di Sigel, 7. Salone internazionale della gelateria e pasticceria, Rimini, Quartiere fieristico, 18/23 gennaio 1986) / (scritti di Bruno Marabini ... ed altri) (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1986 ) (Rimini - Arti grafiche Ramberti) Testo Monografico Scuola di cioccolato Milano - Mondadori ; Parma - Food Incluso in > 2 - Piccola pasticceria - biscotti, meringhe, tartufi, madeleine Testo Monografico Scuola di cucina - la pasticceria Milano - Sperling Paperback, 1999 Testo Monografico Scuola di cucina- la pasticceria Milano - Euroclub, 1995 Testo Monografico Scuola di pasticceria Milano - Mondadori Testo Monografico Scuola di pasticceria Firenze (etc. - Giunti Demetra, 2009 Testo Monografico Scuola di pasticceria Firenze (etc. - Giunti Demetra, 2010 Testo Monografico Scuola di pasticceria / Accademia Maestri Pasticceri Italiani. - Ed. speciale per il Corriere della sera. - Milano - RCS, (2009). - 20 v. - ill. ; 26 cm. (Sul front. e in cop.- La cucina del Corriere della sera. - Pubblicazione settimanale da vendersi esclusivamente in abbinamento al Corriere della sera. Testo Monografico Scuola di pasticceria - tutte le ricette della tradizione italiana e i must internazionali - con le ricette di Alice cucina Roma - Lt, 2013 Testo Monografico I segreti dei dolci Milano - Mondadori Testo Monografico