Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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Fulgente, Paolo
Le mie passioni - pasticceria gastronomia / Paolo Fulgente
Pinerolo - Chiriotti, (2006
Testo Monografico

Gabelli, Lucio
La vigilanza igienica dell'Industria della pasticceria nei regolamenti sanitari
Bologna - Stab. Poligrafico Emiliano, 1913
Testo Monografico

Gallotta, Luigi (1898-1995)
Laboratorio di pasticceria / Luigi Gallotta
, (esec. ca. 1960)
Documento di tipo grafico

Gallotta, Luigi (1898-1995)
Pasticciere al lavoro nella Pasticceria Ginetti / Luigi Gallotta
(esec. ca. 19-.)
Documento di tipo grafico

Gallotta, Luigi (1898-1995)
Pasticcieri al lavoro nella Pasticceria Ginetti / Luigi Gallotta
(esec. ca 19-.)
Documento di tipo grafico



Gallotta, Luigi (1898-1995)
Pasticcieri nella Pasticceria Ginetti / Luigi Gallotta
(esec. ca. 19-.)
Documento di tipo grafico

Garofalo, Salvatore (omonimi non identificati)
Tutti grandi pasticceri - con la pasticceria professionale ... in casa / Salvatore Garofalo
Pozzuoli - Boopen, 2011
Testo Monografico

Gianetti, Alfredo
L' industria dolciaria italiana nel mercato comune - tesi in statistica / studente- Alfredo Gianetti ; relatore- Luigi Faleschini
Luogo di pubblicazione non indicato - a cura dell'A., 1959
Testo Monografico

Giaquinto, Adolfo (1847-1937)
Cucina di famiglia e pasticceria - esteso manuale pratico di cucina... / Adolfo Giaquinto
Roma - Ed. Mediterranea, 1951
Testo Monografico

Giaquinto, Adolfo (1847-1937)
Cucina di famiglia e pasticceria - opere riunite - esteso manuale pratico di cucina, dolci, conserve alimentari ... / Adolfo Giaquinto
Bracciano - Premiata Tip. Romana, 1921
Testo Monografico



Giaquinto, Adolfo (1847-1937)
Cucina di famiglia e pasticceria - opere riunite ed ampliate - esteso manuale pratico di cucina, dolci, conserve alimentari... / Adolfo Giaquinto
Roma - Stabilimento tipografico, 1922
Testo Monografico

Giaquinto, Adolfo (1847-1937)
Cucina di famiglia e pasticceria casalinga - le sorprendenti risorse del cucinare domestico nelle proposte di un classico della culinaria italiana / Adolfo Gianquinto
Roma - Newton Compton, 1984
Testo Monografico

Giaquinto, Adolfo (1847-1937)
Il mio libro - cucina di famiglia e pasticceria / Adolfo Giaquinto
Roma - Mediterranea, 1950
Testo Monografico

Giaquinto, Adolfo (1847-1937)
Il mio libro - cucina di famiglia e pasticceria - esteso manuale pratico di cucina, dolci, conserve alimentari, liquori, bibite gelati, marmellate, ecc. con l'aggiunta di un ricettario di dolci per diabetici e bambini, ed insegnamento del servizio di tavola / Adolfo Giaquinto
Grottaferrata - Scuola Tip. Italo-Orientale "S. Nilo", 1931
Testo Monografico

Giaquinto, Adolfo (1847-1937)
Il mio libro - cucina di famiglia e pasticceria - esteso manuale pratico di cucina, dolci, conserve alimentari, liquori, bibite, gelati, marmellate, ecc. / Adolfo Giaquinto
Roma (etc.) - Ed. Mediterranea, (1947)
Testo Monografico