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seguito PASTICCERIA [pagina inizio voce] Prestigiacomo, Vincenzo La pasticceria Mazzara e la città - una storia di cento anni / (di Vincenzo Prestigiacomo) (Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 2009 ) (Bagheria - Officine tipografiche di Aiello & Provenzano) Testo Monografico Provveduto, Giuseppina La cucina tipica di Manduria - 200 antiche ricette tradizionali di antipasti, primi, secondi, postpasto, pasticceria ... / Giuseppina Provveduto Manduria - Provveduto, stampa 2007 Testo Monografico Provveduto, Giuseppina Dolce tradizione - 200 antiche ricette di torte, crostate, creme, gelati, semifreddi, piccola pasticceria, biscotti e sfiziosità / Giuseppina Provveduto Manduria - Provveduto, 2001 Testo Monografico Pérez, Santiago Formulario de pastelería dietética - eurocuadernos técnicos de pastelería- método para ordenar, analizar, equilibrar y componer fórmulas / (Santiago Pérez Barcelona - Montagud, (1994 Testo Monografico Pérez, Santiago Tratado práctico sobre la formulación en la pastelería - eurocuadernos técnicos de pastelería- método para ordenar, analizar, equilibrar y componer fórmulas / (Santiago Pérez Barcelona - Montagud, (1993 Testo Monografico Raith, Louis M. Il pasticciere - manuale pratico di pasticceria / di Louis-M. Rath ; con 15 tavole a colori fuori testo e 106 illustrazioni in bianco e nero Milano - A. Carcano, s.a. (195.) Testo Monografico Randazzo, Giuseppina Cosi duci di Sicilia - ricette tipiche di pasticceria siciliana / Giuseppina Randazzo Palermo - Reprint, (199.) Testo Monografico Randazzo, Giuseppina La Pasticceria siciliana / Giuseppina Randazzo Palermo - Editrice Reprint, c1993 Testo Monografico Randazzo, Giuseppina La pasticceria siciliana nella tradizione / Giuseppina Randazzo Palermo - Antares, ©1996, stampa 1995 Testo Monografico Re, Giancarlo Dulcis in fundo - guida ai dolci e alla pasticceria in Friuli-Venezia Giulia / a cura di Giancarlo Re ; con la collaborazione di Franco Finco ...(ed altri) Pordenone - Libra, (2002) Testo Monografico Rinaldini, Roberto Cake design / Roberto Rinaldini Milano - Reed Gourmet home, 2013 Testo Monografico Rubbi, Paola Pasticceria Bassi, 120 anni di dolcezze a Porretta, 1884-2004 / Paola Rubbi, Renzo Zagnoni (Porretta Terme) - Pasticceria Bassi, 2004 (Vergato - Tip. Ferri) Testo Monografico Ruffino, Silvio Pasticceria Palazzolo - Casale di Cinisi / Silvio Ruffino Palermo - Publisicula, stampa 1995 Testo Monografico Russo, Annamaria Madame sfogliatella - tra erotismo e religiosità la regina delle paste napoletane compie duemila anni / Annamaria Russo, Ciro Sabatino Napoli - Libreria Dante & Descartes, 1996 Testo Monografico Rutigliano, Renato Renato Rutigliano presenta Doce doce - la pasticceria napoletana Napoli - Marotta, 1992 Testo Monografico