Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito LATTE [pagina inizio voce]

Barducci, Vincenzo
Vacche da latte - Scelta e allevamento
Catania - F. Battiato, 1928 (Zuccarello e Izzi)
Testo Monografico

Barducci, Vincenzo
Vacche da latte - scelta e allevamento / Vincenzo Barducci
Catania - F. Battiato, 1928
Testo Monografico

Bardusco, Aldo
La legge 8 luglio 1975, n. 306 - una bomba al latte / Aldo Bardusco
Milano - A. Giuffrè, (1975 )
Testo Monografico

Bargellini, Demetrio (sec. 19.)
Il latte delle piante ed i suoi usi fisiologici, industriali e medicinali
Firenze - Tip. M. Ricci, 1893
Testo Monografico

Barletta, Rossella
Latte & formaggi salentini - storia, folclore, curiosita, ricette / Rossella Barletta
Lecce - Edizioni del Grifo, 2002
Testo Monografico



Barnard, Christopher Stephen
Milk production / C.S. Barnard, R.J. Halley, A.H. Scott
London - Iliffe Books, c1970
Testo Monografico

Barrault de Saint André (sec. 19. ; compositore)
Eirinn eirinn - (cri de guerre de l'Irlande) - ballade à deux voix pour voix de ténor et basse ; musique de Barrault De S.t André ; chantée par M.rs Paulin, Lespinasse et Burdini ; paroles de M.r Henry O' Neill de Tyrone
Paris - Bernard-Latte , (1833)
Musica (stampa)

Barresi, Eugenio
Sulla possibilità di applicazione della clorimetria rapida (prova di stalla) per il latte di capra / E. Barresi, G. Valenti
Napoli - Tip. G. di Blasio, (1955 )
Testo Monografico

Bartilotti, Adele
Il latte nella alimentazione del bambino / Bartilotti Adele
Messina - s. n. , 1985 (Messina - Raffaele)
Testo Monografico

Bartolomei, Franco
Su alcune pronuncie della giurisprudenza in tema di autorizzazione alla produzione e al commercio del latte / Franco Bartolomei
Milano - A. Giuffrè, (1959 )
Testo Monografico



Bartolucci, Alfredo
Produzione, approvvigionamento e controllo igienico del latte / Alfredo Bartolucci
Milano - pubblicato a cura dell'Istituto sieroterapico milanese, pref. 1929
Testo Monografico

Basile, Antonino (1908-1973)
Sopravvivenze d'antichi riti in Calabria- il bagno nella notte dell'Ascensione, l'erba della fortuna, i doni di latte / (Antonino Basile)
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1957 )
Testo Monografico

Bastoni, Giulio
Il centro di raccolta e di pastorizzazione del latte
Bologna - Ea, Ed. Agricole, 1956 (Tip. Calderini)
Testo Monografico

Bastoni, Giulio
Il Centro di raccolta e di pastorizzazione del latte / Giulio Bastoni
Bologna - Edizioni agricole, (1956)
Testo Monografico

Bastoni, Giulio
Il latte alimentare come problema igienico-sanitario e come problema tecnico - per la propaganda del latte igienico / Giulio Bastoni
Parma - M. Fresching, (s.d.)
Testo Monografico