Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito LATTE [pagina inizio voce]

Bellucci, Adolfo
Contributo allo studio della produzione del latte nel parmigiano - (Cattedra ambulante d'agricoltura per la provincia di Parma)
Parma - Stab. Tip. Luigi Battei, 1901
Testo Monografico

Belluzzi, Cesare
Intorno a vari modi di alimentazione dei bambini in sostituzione al latte muliebre - memoria letta alla società medico-chirurgica di Bologna li 12 maggio 1867 / del Dottor Cesare Belluzzi
Bologna - Tipi Gamberini e Parmeggiani, 1867
Testo Monografico

Belotti, Enrico
La mungitura a mano e meccanica - com'è fatta la mammella. La mungitura. La legislazione sul latte / Enrico Belotti
Piacenza - Federazione italiana dei Consorzi Agrari, stampa 1930
Testo Monografico

Belotti, Enrico
La produzione del latte in rapporto alla pressione sanguigna / Enrico Belotti
Milano - Congresso Nazioanle del Latte, (193.
Testo Monografico

Beltrame, Vincenzo
Il latte nella cura delle malattie / pel dottor Beltrame Vincenzo
Casale - Tip. Operaia, 1899
Testo Monografico



Benacchio, Luigi
Sul dosaggio della vitamina B1 nell'urina, succo gastrico e duodenale, bile, latte e siero di sangue
Napoli - Stab. tip. N. Jovene, 1939
Testo Monografico

Benedetti, Giulio (n. 1893)
Enrico Corradini - profilo / di Giulio Benedetti
Piacenza - Porta, 1922
Testo Monografico

Benevento, Amerigo
Un alimento rimedio - (il latte) - nota terapeutica
Milano - Stab. Tip. A. Rancati, 1896
Testo Monografico

Benvenuti, Bruno
Qualche rilievo sulla presenza di germi produttori di H2S nel latte / B. Benvenuti
Pisa - arti grafiche Tornar, (1950 )
Testo Monografico

Berello, Alessandra
Latte, zucchero e segreti / Alessandra Berello ; illustrazioni di Wiebke Petersen
Novara - De Agostini, 2014
Testo Monografico



Berengo Gardin, Gianni
Napoli - il vendotore ( ) di latte / (Gianni Berengo Gardin)
Venezia Lido - Gianni Berengo Gardin, (1951-1962)
Documento di tipo grafico

Bergamini, Marco
Sul commercio del latte di donna e su talune conseguenze inerenti / M. Bergamini
Parma - Donati, 1948
Testo Monografico

Bernasconi, Carla
I lipidi del latte umano e delle formulazioni utilizzate nell'alimentazione del neonato - aspetti quali-quantitativi e valutazioni nutrizionali / Carla Bernasconi ; rel. B. Berra
Tesi datt
Testo Monografico

Bernini, Ottorino
Alimentazione dei bovini da latte
Mantova - Tip. Operaia, 1939
Testo Monografico

Bertarelli, Ernesto (1873-1957)
Problemi igienico-sociali - Il buon latte
Milano - Ediz. S. A. P. P. I. A., (1930) (Off. Graf. Federazione It. Biblioteche Popolari)
Testo Monografico