Repertorio di Libri e Pubblicazioni
(ordinamento per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito LATTE [pagina inizio voce]

Cassani, Vittoria
Il latte della seduzione - donne femmine e signore / Vittoria Cassani
Milano - Librolibero, 1989
Incluso in > Freebook - periodico mensile
Testo Monografico

Cassigoli, Iacopo
Ecce mater - la Madonna del latte e le sante galattofore - arte, iconografia e devozione in Toscana fra Trecento e Cinquecento / Iacopo Cassigoli
Firenze - Nicomp L. E., 2009
Testo Monografico

Cassino, Anselmo
Poesia e religione del cibo - nella magia delle arti - un percorso fra lettere, arti, cinema, per filosofare di cibo e dintorni interrogando capolavori rupestri e museali, scritture sacre e miti, ortaggi di Caino e latte di Era / Anselmo Cassino
Venezia - Studi LT2, 2012
Testo Monografico

Castagna, Stefano (medico)
Sulle azioni riducenti del latte. Nota 2, La presenza di una reducasi completa del latte / Stefano Castagna
Sassari - Gallizzi, 1925
Testo Monografico

Castelli, Giorgio
Sulla determinazione dei moduli organizzativi negli allevamenti di bovine da latte - (primo contributo)
Bologna - Gruppo Giornalistico dell'Edagricole, 1975
Testo Monografico



Castiglioni, A.
Sulle reazioni di Molisch e di Seliwanow e sul loro impiego per la ricerca del saccarosio nel latte / Castiglioni A
°Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1932
Testo Monografico

Castro, Deborah
Dolcezze senza latte e senza uova / Deborah Castro ; fotografie di Giulio Spera
Milano - Red, c2008
Testo Monografico

Casu, Salvatore
Alcuni fattori di variazione della percentuale di grasso nel latte / Salvatore Casu
Sassari - Coop. Lavoro e società a.r.l., (1965?)
Testo Monografico

Casu, Salvatore
1- Alcuni fattori di variazione della percentuale di grasso nel lattepercentuale di grasso nel latte - nota preventiva / S. Casu
Napoli - V. Idelson, (1965 )
Incluso in > Ricerche sulla composizione del latte di pecora di razza sarda
Testo Monografico

Casu, Salvatore
Allevamento ovino da latte in Sardegna - situazione attuale e possibilità di evoluzione / Salvatore Casu
(Luogo di pubblicazione non indicato - s.n., 1971 )
Testo Monografico



Casu, Salvatore
Contributo alla conoscenza della relazione tra composizione del latte e resa in formaggio pecorino di tipo romano / Salvatore Casu e Aldo Marcialis
Parma - Tip. ed. "La Nazionale", (1966 )
Testo Monografico

Casu, Salvatore
Effetti della soppressione di una o più mungiture settimanali sulla produzione e sulla composizione del latte nella pecora sarda / Salvatore Casu
Sassari - Gallizzi, 1971
Testo Monografico

Casu, Salvatore
Gli ovini da latte / Salvatore Casu
Incluso in > L' Italia agricola
Testo a stampa

Casu, Salvatore
Gli ovini da latte / Salvatore Casu
(Luogo di pubblicazione non indicato ) - REDA, (1989 )
Testo Monografico

Casu, Salvatore
La pecora sarda e la mungitura meccanica - effetti della soppressione del ripasso manuale sulla produzione e sulla composizione del latte / Salvatore Casu
Sassari - Gallizzi, 1970
Testo Monografico