Repertorio di Libri e Pubblicazioni
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Artusi, Pellegrino
Il nuovo Artusi - l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; (ridotto e aggiornato da Irene Bosco)
Milano - Mursia, 2006
Testo Monografico

Artusi, Pellegrino
2- Pasticceria, sciroppi, conserve, liquori, gelati / Pellegrino Artusi
Milano - Biblioteca universale Rizzoli, 1993
Incluso in > La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi
Testo Monografico

Artusi, Pellegrino
2- Pasticceria, sciroppi, conserve, liquori, gelati / Pellegrino Artusi
Milano - BUR, 2000
Incluso in > La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione di Piero Ricci
Testo Monografico

Artusi, Pellegrino
Primi piatti - antipasti e salse / Pellegrino Artusi
Bologna - C.V.U.R., c1991
Incluso in > ?...?E' basta savê' tnì' una cucëra int al mâ... - opera dialettale / di Corrado Matteucci . La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi
Testo Monografico

Artusi, Pellegrino
Primi piatti, antipasti e salse / Pellegrino Artusi
Bologna - C.V.U.R., c1991
Incluso in > ?...?E' basta savê' tnì' una cucëra int al mâ... - opera dialettale / di Corrado Matteucci . La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi
Testo Monografico



Artusi, Pellegrino
Science in the Kitchen and the Art of Eating Well / Pellegrino Artusi ; foreword by Michele Scicolone ; introduction by Luigi Ballerini ; translated by Murtha Baca and Stephen Sartarelli
Toronto (etc. - University of Toronto Press, 2003
Testo Monografico

Artusi, Pellegrino
Science in the kitchen and the art of eating well / Pellegrino Artusi ; translated by Murtha Baca and Stephen Sartarelli ; introduction by Lorenza de'Medici
New York - Marsilio, c1997
Testo Monografico

Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte del mangiar bene - manuale pratico per lefamiglie (790 ricette) / compilato da Pellegrino Artusi
Testo Monografico

Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Firenze - R. Bemporad e F., 1925 (Tip. L'arte Della Stampa, Succ. Landi)
Testo Monografico

Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / di Pellegrino Artusi
Firenze - Giunti Marzocco, 1989
Testo Monografico



Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / (Pellegrino Artusi) ; a cura di Alberto Capatti ; postfazione di Massimo Montanari
(Milano) - BUR Rizzoli, 2010
Testo Monografico

Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / opera di Pellegrino Artusi
(Firenze) - Giunti Bemporad Marzocco, (19..)
Testo Monografico

Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / opera di Pellegrino Artusi
Firenze - Marzocco, 1958
Testo Monografico

Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene / opera di Pellegrino Artusi
Firenze - Bemporad-Marzocco, 1962
Testo Monografico

Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / opera di Pellegrino Artusi
Firenze - Marzocco, 1967
Testo Monografico


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