Bibliografia Cormundus
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Argomento: Gastronomia
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Regali Matteo (1654-1725) Lezione di Matteo Regali intorno all'uso dell'acqua della villa col cibo In Lucca - per Pellegrino Frediani 1713 Testo Monografico Paris - Paulin 1846 Incluso in > Physiologie du gout - ou meditations de gastronomie transcendante - ouvrage theorique historique et a l'ordre du jour dedie aux gastronomes parisiens / par Brillat Savarin Testo Monografico Paris - Paulin 1846 Incluso in > Physiologie du gout - ou meditations de gastronomie transcendante - ouvrage theorique historique et a l'ordre du jour dedie aux gastronomes parisiens / par Brillat Savarin Testo Monografico Annali della r. Scuola di viticoltura e di enologia in Alba 1(1890)- Pubblicazione Periodica Annali di viticoltura ed enologia italiana Milano - Anselmi 1872-1876 Pubblicazione Periodica Annuario generale per la viticoltura e la enologia / Circolo enofilo italiano Roma - (s. n.) 1892-1894 (Roma - Bertero) Pubblicazione Periodica Atti del ... Congresso enologico italiano ed altri - s.n. 1875- Pubblicazione Periodica Il Biferno - cervello cuore carne A. 1 n. 1 (7 gen. 1878)- Larino - (s. n.) (Larino- Tip. del Frentano) Pubblicazione Periodica Bollettino settimanale dei prezzi di alcuni dei principali prodotti agrari e del pane / Ministero d'agricoltura industria e commercio Direzione dell'agricoltura Roma 1880-( ) Pubblicazione Periodica La cuciniera piemontese che insegna con facil metodo le migliori maniere di acconciare le vivande / introduzione di Carlo Petrini Savigliano - Editrice artistica piemontese stampa 2000 Testo Monografico Il cuoco piemontese - ridotto all'ultimo gusto - che insegna facilmente a cucinare qualunque sorta di vivande / introduzione di Carlo Petrini Savigliano - Editrice artistica piemontese stampa 2000 Testo Monografico Il cuoco piemontese che insegna facilmente a cucinare ogni sorta di vivande in grasso ed in magro di piu insegna il vero metodo pel pasticciere e confetturiere / con presentazione e bibliografia a cura di Carlo Mussa Torino - Le livre precieux 1972 Testo Monografico L' enotecnico - periodico di viticoltura e di enologia dedicato agli interessi degli enotecnici Conegliano - Tip. F. Cagnani (1893)-1895 Pubblicazione Periodica Fiori e frutta - periodico mensile Milano - (s. n.) Pubblicazione Periodica Giornale dei pasticcieri e confettieri - primo ed unico organo apparso in Italiaper gli interessi professionali dei pasticcieri confettieri liquoristi fabbricanti di cioccolata biscotti uso inglesi pane di lusso e affini Milano - A. Stucchi 1896- Pubblicazione Periodica |
