Bibliografia Cormundus
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Argomento: Gastronomia
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Ferrari Giuseppe (1743-1766) Zibaldone di un gastronomo modenese / (Giuseppe Ferrari) Modena - Il fiorino 2004 Testo Monografico Figuier Louis Guillaume (1819-1894) Il vino e la birra - l'alcool le distillazioni l'aceto / Luigi Figuier Brescia - AEB 1982 Testo Monografico Franceschi G. (medico veterinario) Manuale pratico popolare per lo allevamento del bestiame bovino sia da latte che da lavoro tanto pei terreni irrigui quanto per le località asciutte / per G. Franceschi e G. Poli Milano - Società agraria di Lombardia 2002 Testo Monografico Gervais Jean Antoine Opuscolo sulla vinificazione trattante de' difetti de' metodi praticati nel far il vino e de' vantaggi del processo di madamigella Elisabetta Gervais autorizzata con decreto di S.M. cristianissima; contenente lettere del signor conte Francesco di Neufchateau del signor conte Chaptal alla medesima ed attestati di varie societa sapienti intorno all'importanza del suddetto processo. Da Giovanni Antonio Gervais ... Versione dal francese di Felice Coen Albites Parigi - da' torchi di Hocquet via del sobborgo Montmartre n. 4 Testo Monografico Giacchi Oscar Il medico in cucina ovvero Perché si mangia e come dobbiamo mangiare / per Oscar Giacchi Palermo - Nuova Ipsa 2006 stampa 2008 Testo Monografico Lauricella Ferdinando Il latte in rapporto all'igiene ed alla terapeutica / del dott. Ferdinando Lauricella Rist. anast. - Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. stampa 1999 (Canicattì - Aurora) Testo Monografico Milne Edwards Henri Manuale di materia medica o Descrizione dei medicamenti con l'indicazione dei caratteri botanici delle piante medicinali e quelli delle principali preparazioni officinali delle farmacopee di Parigi di Londra di Edimburgo di Berlino di Vienna di Presburgo ec. ec. Considerazioni sull'arte di ricettare e quattro tavole sinottiche. Di H. Milne Edwards e P. Vavasseur DD. MM Bologna - dalla tipografia delle scienze - si vende alla Libreria Penna 1830 Testo Monografico Pozzi Giovanni (1769-1839) Del vino delle sue malattie dei suoi rimedj e dei mezzi per iscoprirne le falsificazioni. Dei vini artificiali e della fabbricazione dell'aceto del dottor Giovanni Pozzi .. Milano - presso Giovanni Silvestri 1819 Testo Monografico Rajberti Giovanni Il viaggio di un ignorante ossia ricetta per gli ipocondriaci Milano - Tip. Bernardoni di C. Rebeschini e C. 1899 Testo Monografico Sorbiatti Giuseppe La gastronomia moderna / Giuseppe Sorbiatti ; presentazione di Giancarlo Roversi Sala Bolognese - Forni 2010 Testo Monografico Sorbiatti Giuseppe La gastronomia moderna / Giuseppe Sorbiatti ; presentazione di Giancarlo Roversi Sala Bolognese - Forni 2010 Testo Monografico Stazione enologica sperimentale (Asti) Annuario ... / Regia stazione enologica sperimentale d'Asti Asti - Tipografia Brignolo Pubblicazione Periodica Vialardi Giovanni Cucina borghese semplice ed economica / Giovanni Vialardi ; presentazione di Giancarlo Roversi (Sala Bolognese) - A. Forni stampa 2009 Testo Monografico Vianello Angelo La vite ed il vino nella provincia di Treviso / Angelo Vianello Antonio Carpenè Godega Sant'Urbano - D. De Bastiani stampa 2002 Testo Monografico Vicentini Apollo Pericoli e danni derivanti dall'abuso del vino e dei liquori spiritosi agli operaj - lettura fatta nella tornata dell'ateneo la sera del 23 marzo 1877 / dal Cav. Apollo Vicentini Padova - La garangola 1994 Testo Monografico |
