Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 1973 [inizio anno] Carnacina Luigi 1- La pasta asciutta ripiena al forno / Luigi Carnacina Milano - Fratelli Fabbri 1973 Incluso in > I jolly della buona cucina Testo Monografico Catri Liana Il si del pane Roma - Ars nova 1973 Testo Monografico Convegno nazionale sul latte alimentare (6. ; 1972 ; Milano) Il latte fresco- alimento da valorizzare con prioritá assoluta per una moderna legislazione del latte alimentare - atti del 6. Convegno nazionale sul latte alimentare - Milano ottobre 1972 Roma - CISPEL stampa 1973 Testo Monografico Cousteau Jacques Yves (3)- La ricerca del cibo / di Jacques Cousteau Milano - Fabbri 1973 Incluso in > Gli oceani / di Jacques Cousteau Testo Monografico Crociani Alfredo La ballata der vino ; Qui Trastevere... e una zumata di versi vari dell'autore composti sulla via della penichella... / Alfredo Crociani Roma - Il Campidoglio 1973 Testo Monografico De Fonseca Francesca Verdecasa - l'arte del comporre fiori frutta ortaggi / Francesca de Fonseca Milano - A. Mondadori (1973 Testo Monografico De Montis Stefano Ricoveri per bovini da carne / Stefano De Montis Mario Pisanu Bologna - Edagricole 1973 Testo Monografico Dolcino Michelangelo Tradizioni e personaggi di Liguria - con appendici sui proverbi e la cucina / Michelangelo Dolcino Genova - Pirella stampa 1973 Testo Monografico FAO Guia para planificar empresa y fabricas de pasta y papel / FAO Roma - (s.n.) 1973 Testo Monografico Feslikenian Franca Cucina e vini del Lazio - con 587 ricette / Franca Feslikenian Milano - U. Mursia 1973 Testo Monografico Formaggio Dino L' arte / Dino Formaggio Milano - ISEDI ©1973 Testo Monografico Freda Secondino Roma a tavola... - in appendice ventisei personaggi celebri da Anna Magnani a Alberto Moravia a Monica Vitti a Giorgio de Chirico suggeriscono le loro ricette raccolte da Berenice / prefazone di Luigi Volpicelli Milano - Longanesi 1973 Testo Monografico Garoglio Pier Giovanni Vol. 3- Dall'uva al vino - trattato di scienza e di tecnologia moderna ad uso delle scuole superiori specializzate / Pier Giovanni Garoglio Milano - Edizioni Scientifiche UIV 1973 Incluso in > Enciclopedia vitivinicola mondiale / Pier Giovanni Garoglio Testo Monografico Garoglio Pier Giovanni Vol. 5- Metodi internazionali dell'OIV adottati come ufficiali nei paesi della CEE per il settore vino / Pier Giovanni Garoglio Milano - Ed. scientifiche UIV ; Firenze - Tellus scienza-tecnologia-economia (distributore) (1973?) Incluso in > Enciclopedia vitivinicola mondiale / Pier Giovanni Garoglio Testo Monografico Garoglio Pier Giovanni Vol. 8- Tecnologia dei prodotti derivati (aceto e distillati)i dell'uva e del vino ; Tecnologia dello sfruttamento integrale dei sottoprodotti dell'uva e del vino ; Indici analitici dettagliati di tutti i volumi con bibliografia generale / Pier Giovanni Garoglio Milano - Ed. scientifiche UIV 1973 Incluso in > Enciclopedia vitivinicola mondiale / Pier Giovanni Garoglio Testo Monografico