Bibliografia Cormundus
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Argomento: Gastronomia
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La rivista del latte - organo dell'Associazione licenziati dell'Istituto sperimentale di caseificio di Lodi - periodico mensile Lodi - (s. n.) 1949- Pubblicazione Periodica Rivista di viticultura e di enologia Conegliano - °s. n. 1948 - Pubblicazione Periodica Scienza e tecnica lattiero-casearia (1961) - bollettino dell'Associazione italiana tecnici del latte Modena - Associazione italiana tecnici del latte (1961)- Pubblicazione Periodica Scuola di cucina - corsi pratici illustrati e ricette Pubblicazione Periodica Succhi di frutta e bevande gassate Roma - L. Scialpi 1962- Pubblicazione Periodica Tutto cucina - enciclopedia di cucina popolare Milano - s. n. 1979- Pubblicazione Periodica 3- Uova pesci crostacei molluschi rane e lumache . Incluso in > Enciclopedia di cucina - il repertorio di un grande maestro / Armido Ferrandini Testo Monografico Vignevini - rivista italiana di viticoltura e di enologia Bologna - Edagricole 1974- Pubblicazione Periodica Vin Veneto - rivista trimestrale di vino grappa gastronomia e varia umanità del Veneto Treviso - s. n. 1975- Pubblicazione Periodica Vin Veneto Friuli Venezia Giulia Trentino Alto Adige - rivista trimestrale di vino grappa gastronomia e varia umanità Treviso - Vin Veneto 1979- Pubblicazione Periodica Vini e cucina di Sardegna - mensile di gastronomia cultura e turismo Cagliari - (s.n.) 1977- Pubblicazione Periodica Il vino - periodico trimestrale dedicato ai vini e alle grappe alla birra e alla gastronomia della Regione Friuli Venezia Giulia Udine - (s. n. 1971- Pubblicazione Periodica Angelucci Romano Villa Caldari - la vite e il vino / Romano Angelucci ed altri - s.n. stampa 1980 (Pescara - Tipografia Junior) Testo Monografico Artusi Pellegrino La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione di Massimo Alberini Modena - La vela 1980 Testo Monografico Bauer Carlo Alberto La cucina trentina / Carlo Alberto e Anna Lucia Bauer Trento - L. Reverdito 1980 Testo Monografico |
