Bibliografia Cormundus
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Argomento: Gastronomia
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Tutto cucina - enciclopedia di cucina popolare Milano - s. n. 1979- Pubblicazione Periodica Uova e formaggio / a cura dei redattori delle edizioni Time-life Milano - A. Mondadori 1983 Testo Monografico Vignevini - rivista italiana di viticoltura e di enologia Bologna - Edagricole 1974- Pubblicazione Periodica Vin Veneto - rivista trimestrale di vino grappa gastronomia e varia umanità del Veneto Treviso - s. n. 1975- Pubblicazione Periodica Vin Veneto Friuli Venezia Giulia Trentino Alto Adige - rivista trimestrale di vino grappa gastronomia e varia umanità Treviso - Vin Veneto 1979- Pubblicazione Periodica Vini e cucina di Sardegna - mensile di gastronomia cultura e turismo Cagliari - (s.n.) 1977- Pubblicazione Periodica Il vino - periodico trimestrale dedicato ai vini e alle grappe alla birra e alla gastronomia della Regione Friuli Venezia Giulia Udine - (s. n. 1971- Pubblicazione Periodica Artioli Carla Filo diretto cucina e... - testo dall'omonima trasmissione radiotelevisiva ideata e condotta da Carla Artioli (Zia Lalla) Reggio Emilia - s. n. 1982-1983 (Reggio Emilia - AGE grafica editoriale 1982) Testo Monografico Bergamini Giuseppe La vite e il vino nell'arte del Friuli / Giuseppe Bergamini ; fotografie di Elio Ciol Udine - G. Aviani 1983 Testo Monografico Bernardini Enzo Gli inglesi a tavola - manuale per gli istituti alberghieri e operatori del settore turistico-alberghiero - con dizionarietto italiano-inglese della cucina regionale italiana / Di Enzo Bernardini Diane Bramhill Grazia Reali Bologna - Poseidonia 1983 Testo Monografico Bertolino Giancarlo Alla ricerca della cucina alessandrina - percorsi e ricette / Giancarlo Bertolino Luigino Bruni ; presentaz. di Giovanni Goria Alessandria - Il Quadrante 1983 Testo Monografico Bianco Artuffo Vittoria La cucina popolare delle Langhe - ricette popolari ed usanze antiche della bassa langa albese / Vittoria Bianco Artuffo Bruna Molino Boves - Primalpe 1983 Testo Monografico Bruno Giuseppe (1926-1999) Lungo il Piave - sulla strada del vino rosso / Giuseppe Bruno ; introduzione- Sandro Zanotto Luogo di pubblicazione non indicato - Biblos 1983 (Cittadella - Tipolitografia sociale) Testo Monografico Buck Pearl S. La cucina orientale / Pearl S. Buck ; traduzione di Elena Spagnol Milano - Biblioteca universale Rizzoli 1983 Testo Monografico Buonassisi Vincenzo (1918-2004) ... E io li ammazzo tutti - romanzo - (in appendice un diario di cucina erotica) / Vincenzo Buonassisi Milano - A. Vallardi 1983 Testo Monografico |
