Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1985 [inizio anno]

Magno Mercadante Franca
1 / Franca Magno Mercadante
Palermo - S.F. Flaccovio 1985
Incluso in > Merceologia ed enologia / Franca Magno Mercadante
Testo Monografico

Neiger Elisabetta
Dizionario gastronomico - per la traduzione e la spiegazione delle liste / Elisabetta Neiger
Roma - Buffetti 1985
Testo Monografico

Ohsawa Lima
Cucina giapponese / Lima Ohsawa
Milano - Arcana 1985
Testo Monografico

Raffaelli Filippo
Passeggiate bolognesi - itinerari inconsueti e suggestivi alla riscoperta di costumi leggende e bellezze sconosciute di una cittą avvolgente e della sua provincia erede di una secolare tradizione artistica e gastronomica / Filippo Raffaelli Fabio Raffaelli ; prefazione di Pupi Avati
Roma - Newton Compton 1985
Testo Monografico

Rinaldi Romilda
300 ricette senza grassi / Romilda Rinaldi
Milano - Rizzoli 1985
Testo Monografico



Stazione enologica sperimentale (Asti)
Annuario ... / Regia stazione enologica sperimentale d'Asti
Asti - Tipografia Brignolo
Pubblicazione Periodica

Uliano Fulvio
L' antica Roma a tavola - il gusto dei cesari - tratto dal De re coquinaria di Celio Apicio - ricette / liberamente tradotte ed interpretate da Fulvio Uliano
Napoli - A. Gallina 1985
Testo Monografico

Zanotto Armando
Il radicchio in cucina - 617 ricette con il radicchio rosso di Treviso ed il radicchio di Castelfranco Veneto / Armando Zanotto
Vittorio Veneto - D. De Bastiani 1985
Testo Monografico

Zazzera Sergio
La cucina di Graziella - le antiche ricette di Procida / raccolte da Sergio Zazzera e Gabriele Scotto di Perta
Napoli - M. Raffone stampa 1985
Testo Monografico

1986

... Convegno nazionale vinicolo - tenuto in occasione delle Fiere dell'agricoltura di Verona / Federazione nazionale fascista dei commercianti di vino e prodotti affini
Pubblicazione Periodica



1 / Lamberto Paronetto Lanfranco Paronetto ; presentazione del prof. Luciano Usseglio Tomasset
Verona - INTEC 1986
Incluso in > Ausiliari chimici e biologici in enologia / Lamberto Paronetto Lanfranco Paronetto ; presentazione del prof. Luciano Usseglio Tomasset
Testo Monografico

1 - Antipasti
Bergamo - Velar 1986
Incluso in > In cucina minuto per minuto
Testo Monografico

1 - Dietetica tabelle ricette
Milano - European book stampa 1986
Incluso in > Grande enciclopedia della cucina
Testo Monografico

10 - Cocktails e preparazione della tavola
Bergamo - Velar 1986
Incluso in > In cucina minuto per minuto
Testo Monografico

2 - Antipasti e salse
Bergamo - Velar 1986
Incluso in > In cucina minuto per minuto
Testo Monografico