Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1993 [inizio anno]

Mondelli Mariaelena
La gastronomia e la pasta in Italia - repertorio bibliografico / a cura di Mariaelena Mondelli
Torino - P.I.A. 1993
Testo Monografico

Montenero Pasquale
La cucina del diabetico / Pasquale Montenero ; dietista- Margherita Nicolò-Amati ; prefazione- prof. Gino Bergami
Bologna - Calderini 1993
Testo Monografico

Montonati Angelo
Amazzonia - pane amore... o fantasie / Angelo Montonati Massimo Boccaletti
Bologna - EMI 1993
Testo Monografico

Morello Gabriele
Ricerche e strategie di marketing per il vino siciliano / Gabriele Morello
Palermo - ISIDA stampa 1993
Testo Monografico

Moretti Foggia della Rovere Amalia
Le piante alimentari e medicinali per la salute la bellezza in cucina / dottor Amal i. e. Amalia Moretti Foggia della Rovere
Milano - Gruppo editoriale Fabbri-Bompiani-Sonzogno-ETAS 1993
Testo Monografico



Morlacchi Lorenzo
Il libro della pasta / Lorenzo Morlacchi
Luogo di pubblicazione non indicato - Polaris 1993 (San Casciano in Val di Pesa - Stianti)
Testo Monografico

Morlacchi Lorenzo
Tutta pasta / Lorenzo Morlacchi
Luogo di pubblicazione non indicato - Polaris 1993 (San Casciano in Val di Pesa - Stianti)
Testo Monografico

Niccolini Adimari Fiamma
Il libro della cioccolata - storia curiosità ricette / F. Niccolini Adimari M. Wezel Grosso
Milano - Gruppo editoriale Fabbri-Bompiani-Sonzogno-ETAS 1993
Testo Monografico

Nöel Anne
Combattiamo l'ipertensione con la buona cucina / di Anne Nöel dietologa ; traduzione di Annarosa d'Orazio Pirrò
Pioltello - Dispac 1993
Testo Monografico

Pane Rita
I sapori del Sud - alla riscoperta della cucina mediterranea / Rita e Mariano Pane
Milano - Biblioteca universale Rizzoli 1993
Testo Monografico



Papa Sebastiana
La nuova cucina dei monasteri / Sebastiana Papa
Milano - A. Mondadori 1993
Testo Monografico

Paronetto Lamberto
Ausiliari chimici e biologici in enologia / Lamberto Paronetto Lanfranco Paronetto ; presentazione del prof. Luciano Usseglio Tomasset
Verona - INTEC 1986-
Testo Monografico

Pasin Giancarlo
Cento facili ricette con il radicchio / Giancarlo Pasin ; con note di storia del radicchio a cura di Camillo Pavan
Treviso - C. Pavan stampa 1993
Testo Monografico

Pecori Giampaolo
Le ricette dei funghi in Toscana / a cura di Giampaolo Pecori
Firenze - Libreria editrice fiorentina stampa 1993
Testo Monografico

Petrillo Clara Stefania
Le imprese del settore turistico-ricettivo - profili imprenditoriali e pratiche manageriali / Clara Stefania Petrillo
S. l - s. n. 1993 (Napoli - Albano)
Testo Monografico