Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1998 [inizio anno]

Tobin Ronald W.
Tarte à la crème - commedia e gastronomia nel teatro di Molière / Ronald W. Tobin
Roma - Bulzoni c1998
Testo Monografico

Tomasich Antonio
I mangiatori di pane - il diario di Antonio Tomasich nel manicomio di Trieste (1909-1910) e altri scritti / a cura di Diana De Rosa
Tivoli - Sensibili alle foglie 1998
Testo Monografico

Tosato Laura
Magie di pane - tecniche e segreti della pasta di sale / Laura Tosato
Rimini - Idealibri 1998
Testo Monografico

Ubigli Mario
I profili del vino - introduzione all'analisi sensoriale / Mario Ubigli
Bologna - Edagricole 1998
Testo Monografico

Valentini Luigi
Il pane della domenica - racconti in una Chiesa di periferia - pagine di Betania / Luigi Valentini ; prefazione di Luigi Ciotti ; introduzione di Albino Ivardi Ganapini
Torino - Edizioni Gruppo Abele 1998
Testo Monografico



Valli Emilia
Le buone ricette di pesce - dall'antica tradizione mediterranea oltre trecento gustose ricette per cucinare il pesce in modo semplice e genuino / Emilia Valli
Casale Monferrato - Piemme 1998
Testo Monografico

Valli Emilia
Le cento migliori ricette con noci nocciole e mandorle / da Emilia Valli
Roma - Gruppo Newton 1998
Testo Monografico

Valli Emilia
La cucina degli U.S.A. / Emilia Valli
Bologna - Calderini 1998
Testo Monografico

Vigliero Lami Mitì
L' alice delle meraviglie - storia curiosità e ricette dell'acciuga pane del mare / Mitì Vigliero Lami
Venezia - ©arsilio 1998
Testo Monografico

Vigliero Lami Mitì
Liguria / di Mitì Vigliero Lami ; illustrazioni di Laura Arnaldi
Rimini - Idealibri 1998
Incluso in > Ricette raccontate
Testo Monografico



Wagner Christoph
Cucina & musica - Venezia - ein kulinarisch-musicalisches Stadtporträt - mit Rezepten und klassik CD / Christoph Wagner
München - Mosaik ©1998 (Trento - Alcione)
Testo Monografico

Zampretti Peretti Amneris
Occasioni di poesia / Amneris Zampretti Peretti
Vicenza - Accademia italiana della cucina Delegazione di Vicenza 1998
Testo Monografico

1999

... Convegno nazionale vinicolo - tenuto in occasione delle Fiere dell'agricoltura di Verona / Federazione nazionale fascista dei commercianti di vino e prodotti affini
Pubblicazione Periodica

4 razze - rivista dell' A.N.A.B.I.C. Associazione nazionale allevatori bovini italiani da carne
Roma - Ass. naz. allevatori bovini italiani da carne 1976-
Pubblicazione Periodica

A caccia del pescespada- tra Scilla e Cariddi nel mare dei miti omerici - atti del 1. Convegno internazionale - Reggio Calabria 4-7 giugno 1998 (a cura di Accademia italiana della cucina
Milano - Accademia italiana della cucina stampa 1999
Testo Monografico