Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1999 [inizio anno]

Hillman James
La cucina del dottor Freud / James Hillman Charles Boer ; illustrazioni di Jeff Fisher
Milano - R. Cortina stampa 1999
Testo Monografico

Iotti Mario
La vacca rossa pietra angolare del formaggio parmigiano reggiano / Mario Iotti
Reggio Emilia - s. n. 1999 (Reggio Emilia - Nuova Futurgraf)
Testo Monografico

ISMEA
Panel agroalimentare per il monitoraggio dei canali distributivi e delle problematiche di approvvigionamento - i risultati dell'indagine congiunturale - temi monografici- occupazione e conoscenza delle politiche per il lavoro e per lo sviluppo imprenditoriale nelle imprese agroalimentari la commercializzazione della carne da parte della GDA - 3. rilevazione 1998 / ISMEA
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. 1999 (Roma - San Marcello)
Testo Monografico

Jong Erica
Cosa vogliono le donne - potere sesso pane rose / Erica Jong ; traduzione di Tilde Arcelli Riva
Milano - Bompiani 1999
Testo Monografico

Lambertini Egano
Miseria e nobiltà nella storia della cucina napoletana / Egano Lambertini Enrico Volpe Antonio Guizzaro
Napoli - Tempo lungo 1999
Testo Monografico



Lauricella Ferdinando
Il latte in rapporto all'igiene ed alla terapeutica / del dott. Ferdinando Lauricella
Rist. anast. - Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. stampa 1999 (Canicattì - Aurora)
Testo Monografico

Lazzari Costantino (sec. 20. ; enologo)
Quattro chiacchiere attorno alla bottiglia / L. C
Roma - Enoselezione stampa 1986-
Testo Monografico

Li Bassi Salvatore
Per un tozzo di pane / Salvatore Li Bassi
Palermo - Promo press stampa 1999
Testo Monografico

Lo Iacono Gisella
Le mie ricette - appunti di cucina vercellese - riso e risotti / Gisella Lo Iacono ; prefazione di Paolo Massobrio
Vercelli - La Sesia 1999
Testo Monografico

Longariva Karin
Cucina tipica della Pusteria / Karin Longariva ; foto di Josef Pernter
Bolzano - Athesia 1999
Testo Monografico



Macchi Alessandra
La cucina di una volta - 518 ricette della cucina tradizionale italiana / Alessandra Macchi
Milano - G. De Vecchi 1999
Testo Monografico

Marchini Giuseppe
Val di Vara - storie favole leggende filastrocche proverbi preghiere canzoni racconti di devozione erbe medicinali ricette / testi- Giuseppe Marchini e Simonetta Maccioni
Genova - Sagep 1999
Testo Monografico

Marchisio Battista
La vite la vigna e il vino nella Bibbia / Battista Marchisio
Cavallermaggiore - Gribaudo 1999
Testo Monografico

Margaria Roberto
Colesterolo - tabelle consigli ricette / Roberto Margaria
Milano - Mariotti stampa 1999
Testo Monografico

Martinez Filippo
L' impero del pomodoro - riflessioni e ricette dalla capitale- Zeddiani / Filippo Martinez Marco Schintu Pietro Serra
Oristano - S'alvure stampa 1999
Testo Monografico