Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 1999 [inizio anno] Rousseau Francesca La cucina regionale italiana / Francesca Rousseau Firenze - Passigli 1999 Testo Monografico Ruffini Lamberto Buona cucina e romantici incontri - tra fiumi laghi e mulini / Lamberto Ruffini ; foto di Maurizio Sbicego Azzate etc. - Macchione ©1999 stampa 2000 Testo Monografico Rundo Joan La cucina delle feste del mondo - oltre 300 ricette tradizionali ed etniche / a cura di Joan Rundo Torino - Sonda 1999 Testo Monografico Rundo Joan Ricette ebraiche / di Joan Rundo Torino - Sonda 1999 Testo Monografico Russo Anna Pizze pane focacce e torte salate - dalla grande tradizione italiana piu di 300 ricette veloci e genuine per la gioia di tutta la famiglia / Anna Russo Casale Monferrato - Piemme 1999 Testo Monografico Salvatico Antonella Il principe e il cuoco - costume e gastronomia alla corte sabauda nel Quattrocento / Antonella Salvatico Torino - Paravia Scriptorium ©1999 Testo Monografico Santese Enzo Il vino specchio per l'uomo - da Dioniso a Bacco / Enzo Santese (Tolmezzo) - Andrea Moro stampa 1999 Testo Monografico Santunione Giovanni I litigiosi cugini - le dispute fra modenesi e bolognesi nella storia nel costume in cucina nel calcio / Giovanni Santunione Modena - Il fiorino stampa 1999 Testo Monografico Santunione Giovanni Tanti auguri - alla maniera di una volta - tradizioni auguri giochi pronostici ricette nello stile del buon tempo antico / Giovanni Santunione Modena - Il fiorino 1999 Testo Monografico Sardella Luca In cucina con la Vecchia fattoria / Luca Sardella Janira Majello con lo chef Marco Olivieri ; collaborazione ai testi di Paolo Matarazzo ; disegni di Giuliana Serano Roma - RAI-ERI ©1999 Testo Monografico Sciacca Michele Federico La casa del pane / Michele Federico Sciacca Palermo - L'Epos 1999 Incluso in > Opere di Michele Federico Sciacca / a cura di Nunzio Incardona Testo Monografico Sicheri Giuseppe Dizionario enologico - italiano English français deutsch español português / Giuseppe Sicheri Michele Perinotti Milano - U. Hoepli 1999 Testo Monografico Sicheri Giuseppe La vite il vino e la legge / Giuseppe Sicheri Luogo di pubblicazione non indicato - Enoteca regionale della Serra stampa 1999 (Vercelli - Offset) Testo Monografico Silvestri Francesco Il cibo come indicatore / Francesco Silvestri Taranto - Scorpione stampa 1999 Testo Monografico Società italiana di sanità pubblica veterinaria Comunicazioni della scuola di specializzazione in igiene e tecnologia del latte - convegno nazionale Società italiana di sanità pubblica veterinaria - Brescia 8 maggio 1998 / relazioni di P. Boni ... ed altri. Milano - Istituto di medicina legale e legislazione veterinaria dell'Università degli studi di Milano stampa 1999 Testo Monografico