Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2000 [inizio anno]

OICCE times / Organizzazione interprofessionale per la comunicazione delle conoscenze in enologia
Canelli - Fabiano 2000 -
Pubblicazione Periodica

4- Gli ortaggi ; I dolci
Novara - De Agostini-Idea donna ©2000 stampa 2001
Incluso in > Il tesoro della cucina - i segreti delle piu brave cuoche d'Italia
Testo Monografico

Osservare la natura - semestrale di turismo natura gastronomia - organo delle Scuole Osservare la natura
Milano - Osservare la natura 1987 -
Pubblicazione Periodica

Osservazioni di meteorologia fenologia e patologia della vite - anno ... / Regione siciliana Istituto regionale della vite e del vino Osservatorio regionale per le malattie della vite Palermo
Palermo - Industria grafica nazionale 1968-
Pubblicazione Periodica

Le pagine del vino - rivista-repertorio della vitinicoltura - dati e listini
Voghera - (s. n.) 1979-
Pubblicazione Periodica



Pane & vino - conoscere i cibi - periodico bimestrale
Firenze - ED.A.I. 1988-
Pubblicazione Periodica

Pane al pane - celebrazioni e conviviali delle delegazioni apuana e di Vicenza in occasione dell'anno del pane 1998 - Vicenza Palazzo Thiene 29 ottobre 1998 - Montignoso Villa Schiff Giorgini 15 novembre 1998
Milano - Accademia italiana della cucina stampa 2000
Testo Monografico

Il pane il panettiere moderno - Rivista mensile di cultura tecnico professionale per panettieri
Milano - s. n. 1957
Pubblicazione Periodica

Parmigiano reggiano - Periodico del Consorzio del formaggio parmigiano-reggiano
Milano - s. n. 1971-
Pubblicazione Periodica

Pasta & c. - il sapore della buona cucina - rivista trimestrale di attualitą cultura gastronomia
Milano - Il periodico 1994 -
Pubblicazione Periodica



La pasta - storia tecnica e segreti della tradizione italiana
Parma - Barilla 2000
Testo Monografico

Pasticceria internazionale - confetteria gelateria gastronomia
Pinerolo - Chiriotti 1978-
Pubblicazione Periodica

PerBacco - rivista ufficiale dell'Istituto di cultura del vino
Milano - s. n.
Pubblicazione Periodica

3- I pesci ; le carni
Novara - De Agostini-Idea donna ©2000 stampa 2001
Incluso in > Il tesoro della cucina - i segreti delle piu brave cuoche d'Italia
Testo Monografico

La pezzata rossa. Speciale. Indice latte vacche
Udine - Ass. naz. allevatori bovini di razza P.R.F. 1984-
Pubblicazione Periodica