Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2000 [inizio anno]

1- I piatti d'apertura in primo piano i nostri menù
Novara - De Agostini-idea donna (2000)
Incluso in > Il tesoro della cucina - i segreti delle piu brave cuoche d'Italia
Testo Monografico

Pirandello e la gastronomia
Favara - a cura dell'I.P.S.S.A.R. Gaspare Ambrosini stampa 2000
Testo Monografico

Pizza e pasta italiana - mensile di pizza enogastronomia e cultura - organo ufficiale dell'Associazione pizzerie italiane - organo ufficiale pizzerie FIEPeT-CONFESERCENTI
Venezia - Associazione culturale pizza e pasta italiana nel mondo
Pubblicazione Periodica

2- I primi piatti
Novara - De Agostini-Idea donna ©2000 stampa 2001
Incluso in > Il tesoro della cucina - i segreti delle piu brave cuoche d'Italia
Testo Monografico

Processo al cioccolato - inchiesta semiseria su rischi e benefici del cibo degli dei / a cura di Angelo Beretta Renata Crotti Luigia Favalli ; Università degli studi di Pavia Facoltà di farmacia; Chococlub; Comune di Certosa di Pavia
Gressoney Saint-Jean - Monboso stampa 2000
Testo Monografico



Punto Trentino DOC - Informationen des Istituto trentino del vino
Trento - Istituto trentino del vino 1998 -
Pubblicazione Periodica

Quaderni del corso di specializzazione in viticoltura ed enologia / Facoltà di scienze agrarie Università di Torino
Torino - s. n. 1977-1981
Pubblicazione Periodica

Quaderni della Scuola di specializzazione in scienze viticole ed enologiche ..
Grugliasco - Università degli studi di Torino Dipartimento di colture arboree stampa 1998-2004
Pubblicazione Periodica

Il quaderno delle buone erbe - recupero della memoria storica riguardante l'uso delle piante spontanee nella cucina e delle erbe officinali nella medicina popolare / a cura di Dario Blasich e degli studenti dei corsi di botanica dell'Universita della terza età del Monfalconese ; illustrazioni di Alfio Scarpa
San Canzian d'Isonzo - Consorzio culturale del Monfalconese 2000
Testo Monografico

Qualità del vino qualità del bardolino / a cura di Luciano Bonuzzi
Bardolino - Consorzio tutela vino stampa 2000
Testo Monografico



Re formaggio - rivista tecnica dell'alimentazione
Milano - New 1987-
Pubblicazione Periodica

Il ricettario del farmacista droghiere pasticciere liquorista
Milano - Tip. L. Venturini 1894-
Pubblicazione Periodica

Ricettario verde / Maristella Portalupi... ed altri.
Milano - Mariotti 2000
Testo Monografico

Ricette di osterie di Puglia - mare erbe fornelli / a cura di Antonio Attorre ...(ed altri.)
Bra - Slow Food ©2000
Testo Monografico

Ricette per il mainstreaming - programma d'azione comunitaria a medio termine per le pari opportunita per le donne e gli uomini 1996-2000
Palermo - Arcidonna stampa 2000
Testo Monografico