Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2001 [inizio anno]

Giugliano Dario
Il cibo degli dei / Dario Giugliano
Napoli - Idelson - Gnocchi 2001
Testo Monografico

Gobbi Elena
Menùpausa - la salute in cucina dopo i quarant'anni / Elena Gobbi Alessandra Panozzo
Bologna - Andromeda stampa 2001
Testo Monografico

Grasdorf Erich
A tavola con Goethe - ricette del tempo dei classici tedeschi - da Oriente a Occidente la tavola eccellente / Erich Grasdorf Peter Brunner
Milano - G. Tommasi 2001
Testo Monografico

Halsey Martin
Cucina come arte - stili di cottura equilibrati e combinazioni alimentari / Martin Halsey
Milano - Un mondo leggero 2001
Testo Monografico

Henry Michel (1922-2002)
Incarnazione - una filosofia della carne / Michel Henry
Torino - SEI 2001
Testo Monografico



Huber Carlo (S.J.)
... E la parola si fece carne - filosofia del linguaggio / Carlo Huber S.J
Roma - Pontificia università gregoriana 2001
Testo Monografico

Inserra Maria Antonietta
Cucinare con le acque - storie di vita tra i fornelli / di Maria Antonietta Inserra
Milano - Maphalda stampa 2001
Testo Monografico

Istituto dell'Atlante linguistico italiano
5- La casa e l'arredamento - la cucina- il fuoco e il focolare; utensili da cucina; la tavola le stoviglie i mobili; l'acqua il rigovernare e la pulizia - carte 393-524 / materiali raccolti da U. Pellis ... (ed altri.) ; redatto da L. Massobrio ... (et al.)
Roma - Istituto poligrafico e Zecca dello Stato Libreria dello Stato 2001
Incluso in > Atlante linguistico italiano / Istituto dell'Atlante linguistico italiano Centro di ricerca dell'Universita degli studi di Torino ; opera promossa dalla Societa filologica friulana G. I. Ascoli ; di...
Testo Monografico

Italia nostra - Sezione di Udine
Il cibo della memoria in Friuli / Italia Nostra sezione di Udine
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. stampa 2001 (San Vito - Ellerani)
Testo Monografico

Jaillette Jean Claude
Il cibo impazzito - il caso europeo della contraffazione alimentare / Jean-Claude Jaillette
Milano - Feltrinelli 2001
Testo Monografico



Johnson Hugh
Il libro dei vini - conoscere e scegliere il vino - 2002 / Hugh Johnson
Torino - Rosenberg e Sellier 2001
Testo Monografico

Kierkegaard S ren
In vino veritas / Sören Kierkegaard ; a cura di Icilio Vecchiotti
Roma etc. - GLF editori Laterza 2001
Testo Monografico

Kompatscher Anneliese
La cucina nelle Dolomiti / Anneliese Kompatscher
Bolzano - Athesia 2001
Testo Monografico

Landra Laura
Cucina leggera con il forno a microonde - ricette dall'antipasto al dessert per mantenere linea e salute / Laura e Margherita Landra
Milano - DVE Italia 2001
Testo Monografico

Landra Laura
Cucina veloce con la pentola a pressione - ricette facili dall'antipasto al dessert / Laura e Margherita Landra
Milano - DVE Italia 2001
Testo Monografico