Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Odorizzi Paolo 1- Le mele / Paolo Odorizzi Sergio Abram Ronzone - Associazione Spadona 2001 Incluso in > Profumi e sapori perduti - il fascino della frutta antica / Paolo Odorizzi Sergio Abram Testo Monografico Olivi Oliviero Dall'anatomia di un tesoro assolutamente naturale una alba di speranza per una terapia dietetica poco nota / Oliviero Olivi ; in collaborazione con illustri maestri ed altri - edito a cura del Consorzio formaggio parmigiano-reggiano stampa 2001 (Modena - Artioli) Testo Monografico Organizzazione interprofessionale per la comunicazione delle conoscenze in enologia I gas in enologia - atti del Convegno OICCE - 7 aprile 2000 Rocca d'Arazzo (AT) / a cura di Pierstefano Berta Mario Castino Angela Silva Pinerolo - Chiriotti (2001) Testo Monografico Origlia Lydia Cucinare con i fiori - 200 ricette per squisiti piatti naturali e diversi / Lidia Origlia Milano - Xenia 2001 Testo Monografico Ottogalli Giorgio Atlante dei formaggi - guida a oltre 600 formaggi e latticini provenienti da tutto il mondo / Giorgio Ottogalli Milano - U. Hoepli 2001 Testo Monografico Paronetto Lamberto Ausiliari chimici e biologici in enologia / Lamberto Paronetto Lanfranco Paronetto ; presentazione del prof. Luciano Usseglio Tomasset Verona - INTEC 1986- Testo Monografico Pedrotti Walter Ricettario del mondo / Walter Pedrotti Colognola ai Colli - Demetra ©2001 Testo Monografico Peretti Angelo Abbinamenti doc - cibo e vino in armonia / Angelo Peretti °Colognola ai Colli - Demetra ©2001 Testo Monografico Perna Bozzi Ottorina Vecchia Brianza in cucina / Ottorina Perna Bozzi ; con introduzione da Stendhal Milano - Viennepierre 2001 Testo Monografico Perugini Cristiano Stima del sostegno pubblico ai produttori di olio d'oliva e di vino dell'unione europea / Cristiano Perugini Siena - Dipartimento di economia politica 2001 Testo Monografico Piazzesi Elisabetta La cucina toscana / di Elisabetta Piazzesi Firenze - Bonechi ©2001 Testo Monografico Plutarchus Del mangiare carne - trattati sugli animali / Plutarco ; introduzione di Dario Del Corno Milano - Adelphi 2001 Incluso in > Plutarchi Moralia selecta / Plutarco ; a cura di Dario Del Corno Testo Monografico Pollina Angelo La cucina della famiglia italiana - benessere tradizione raffinatezza / Angelo Pollina Firenze - Loggia de' Lanzi 2001 Testo Monografico Portalupi Maristella Cucinare bene pollame e coniglio / Maristella & Renzo Portalupi Milano - Mariotti (2001) Testo Monografico Prevot Jean-Jacques Le melon - petite anthologie de gastronomie provençale / Jean-Jacques Prevot ; typographie et mise en page d'Yves Perrousseaux Barbentane - Equinoxe 2001 Testo Monografico |
