Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2001 [inizio anno]

Scuola media Vittorino da Feltre (Bobbio)
Il pane- un alimento importante nella dieta di un ragazzo - ricerca multi-interdisciplinare - anno scolastico 1993-1994 / Scuola media Vittorino da Feltre di Bobbio (PC) Classi impegnate nella ricerca- II A e II B
Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. stampa 2001 (Rimini - Centro stampa Digitalprint)
Testo Monografico

Sicheri Giuseppe
Storia della vite e del vino / Giuseppe Sicheri
°Luogo di pubblicazione non indicato - Enoteca regionale della Serra stampa 2001 (Vercelli - S.E.Tip. Offset)
Testo Monografico

Silano Vittorio
Carni e prodotti a base di carne - aspetti giuridici normativi e tecnici della produzione del commercio e della somministrazione in Italia e nell'Unione europea / Vittorio Silano
Roma - Di Renzo 2001
Testo Monografico

Spagnol Elena
100 piatti facili d'alta cucina / Elena Spagnol
Milano - Tea 2001
Testo Monografico

Spinozzi Mazzoleni Silvia
Amarsi con il cibo / Silvia S. Mazzoleni
Bellaria - Macropost 2001
Testo Monografico



Staikos Andreas
Le relazioni culinarie / Andreas Staikos ; traduzione di Maurizio De Rosa
Milano - Ponte alle Grazie 2001
Testo Monografico

Stazione enologica sperimentale (Asti)
Annuario ... / Regia stazione enologica sperimentale d'Asti
Asti - Tipografia Brignolo
Pubblicazione Periodica

Stecchi Guido
The typical products and gastronomy of the Madonie country / by Guido Stecchi
ed altri - s.n. stampa 2001 (Palermo - Officine grafiche riunite)
Testo Monografico

Stecchi Guido
Die typischen produkte und die gastronomie der Madonie / von Guido Stecchi
ed altri - s.n. stampa 2001 (Palermo - Officine Grafiche Riunite)
Testo Monografico

Stolz Karen
La vita č una crostata di frutta / Karen Stolz ; traduzione di Olivia Crosio
Milano - Sonzogno 2001
Testo Monografico



Strain Ingrid
La cucina con i fiori / Ingrid Strain e Stefano Gandini
Milano - Sperling & Kupfer 2001
Testo Monografico

Tantillo Giuseppina Marilia
Produzione igienica della carne - gli stabilimenti di macellazione e i laboratori di sezionamento / G. M. Tantillo
Bologna - Edagricole 2001
Testo Monografico

Taylor Simeti Mary
La tavola del Gattopardo - la cucina siciliana tra letteratura e memoria / Mary Taylor Simeti
Palermo etc. - Parco letterario Giuseppe Tomasi di Lampedusa 2001
Testo Monografico

Thurman Judith
Una vita di Colette - i segreti della carne / Judith Thurman ; cura e nota bibliografica di Cinzia Bigliosi ; traduzione di Bruno Amato
Milano - Feltrinelli 2001
Testo Monografico

Tocci Augusto
Tacuinum medioevale - itinerario gastronomico nella storia / Augusto Tocci Alex Revelli
Perugia - Ali&no 2001
Testo Monografico