Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2003 [inizio anno]

La musica del vino - diciassette racconti etilici
Orbetello - Effequ (2003)
Testo Monografico

Natura a cavallo - con la gente per la gente - per riscoprire cultura ambiente gastronomia sport e tempo libero
Trichiana - s. n. 1995 -
Pubblicazione Periodica

Naturalmente bimbo - manuale pratico per la salute e il benessere del bambino da 0 a 3 anni con i menu e le ricette settimanali per lo svezzamento naturale / Antonio Amodei ... ed altri.
Firenze - Aam terra nuova 2003
Testo Monografico

Nel giardino delle esperidi - dal sapore del cedro all'aroma del bergamotto - atti del convegno internazionale - Delegazione di Reggio Calabria Reggio Calabria 31 ottobre - 1 novembre 2002
Milano - Accademia Italiana della Cucina stampa 2003
Testo Monografico

Nuova cucina - periodico mensile
Roma - Nuova cucina 1967-
Pubblicazione Periodica



La nuova cucina toscana - tradizione e innovazione nelle ricette offerte dai migliori ristoratori toscani
Firenze - Loggia de' Lanzi stampa 2003
Testo Monografico

OICCE times / Organizzazione interprofessionale per la comunicazione delle conoscenze in enologia
Canelli - Fabiano 2000 -
Pubblicazione Periodica

L' oro delle vacche rosse - i luoghi la storia la cucina. I segreti di un formaggio unico- il parmigiano reggiano dell'antica razza reggiana / a cura di Gabriele Arlotti ; con foto di Benito Vanicelli
Reggio Emilia - C.V.P.A.R.R. 2003
Testo Monografico

Osservare la natura - semestrale di turismo natura gastronomia - organo delle Scuole Osservare la natura
Milano - Osservare la natura 1987 -
Pubblicazione Periodica

Osservazioni di meteorologia fenologia e patologia della vite - anno ... / Regione siciliana Istituto regionale della vite e del vino Osservatorio regionale per le malattie della vite Palermo
Palermo - Industria grafica nazionale 1968-
Pubblicazione Periodica



Le pagine del vino - rivista-repertorio della vitinicoltura - dati e listini
Voghera - (s. n.) 1979-
Pubblicazione Periodica

Pane & vino - conoscere i cibi - periodico bimestrale
Firenze - ED.A.I. 1988-
Pubblicazione Periodica

Il pane pił buono del mondo tra storia legislazione e arte / a cura di Angela Ghinato
(Luogo di pubblicazione non indicato - s. n.) 2003 (Ferrara - Cartografica artigiana)
Testo Monografico

Il pane il panettiere moderno - Rivista mensile di cultura tecnico professionale per panettieri
Milano - s. n. 1957
Pubblicazione Periodica

Parmigiano reggiano - Periodico del Consorzio del formaggio parmigiano-reggiano
Milano - s. n. 1971-
Pubblicazione Periodica