Bibliografia Cormundus
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Argomento: Gastronomia
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La rivista dei funghi - storia e tradizioni biologia ed ecologia studio e classificazione gastronomia e commercio micotossicologia Milano - MED.FIT. 2002 - Pubblicazione Periodica La rivista del latte - organo dell'Associazione licenziati dell'Istituto sperimentale di caseificio di Lodi - periodico mensile Lodi - (s. n.) 1949- Pubblicazione Periodica Rivista di viticultura e di enologia Conegliano - °s. n. 1948 - Pubblicazione Periodica Roma ... - ristoranti trattorie pizzerie wine bar spuntini veloci enoteche produttori di vino specialità alimentari alberghi Roma - Gambero Rosso Pubblicazione Periodica S d'I - sapori d'Italia - mensile di cucina e dintorni Milano - Petra (1995)-2007 Pubblicazione Periodica La sana gola - rivista trimestrale di benessere e gastronomia Milano - s. n. 1995 - Pubblicazione Periodica Sapori & piaceri - paesaggi di cultura gastronomica Milano - Unione italiana ristoratori Pubblicazione Periodica Sardegna cucina e tradizione - rivista di cultura alimentare mediterranea / sotto l'ègida dell'Unione cuochi regione Sardegna Oristano- R. Meloni 1999 - Pubblicazione Periodica Sardegnatavola - mensile di gastronomia ambiente e turismo / diretto da Giorgio Ariu Capoterra - GIA comunicazione Pubblicazione Periodica Scienza e tecnica lattiero-casearia (1961) - bollettino dell'Associazione italiana tecnici del latte Modena - Associazione italiana tecnici del latte (1961)- Pubblicazione Periodica Scuola di cucina - corsi pratici illustrati e ricette Pubblicazione Periodica Senza glutine - cucina naturale per celiaci / testi di Carla Barzanò e Monica Negroni ; ricette e menu di Nicola Michieletto ; revisione delle ricette di Rossella Valmarana Milano - Tecniche nuove 2003 Testo Monografico Sicurezza del cibo e catena alimentare- implicazioni bioetiche - atti del Convegno di Perugia Aula magna dell'Università degli studi 8 maggio 2001 . Aspetti bioetici nello sviluppo di un corso di laurea in biotecnologie - atti del Seminario di Perugia Aula magna dell'Università degli studi 9 maggio 2001 / °entrambi a cura di Francesco Di Pilla °Napoli etc. - Edizioni scientifiche italiane °2003 Testo Monografico Slow - revista internacional de gastronomias y culturas - magazine de Slow food Bra - Slow food 1998- Pubblicazione Periodica Speciale Buona cucina Milano - Editoriale italiana 1996 - Pubblicazione Periodica |
