Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2003 [inizio anno]

Cinelli Colombini Donatella
Manuale del turismo del vino / Donatella Cinelli Colombini
Milano - F. Angeli °2003
Testo Monografico

Coccioli Annamaria
La cucina del buonumore / a cura di Annamaria Coccioli Anna Golinelli Ingrid Scofone
Genova - De Ferrari 2003
Testo Monografico

Colella Anna
Figura di vespa e leggerezza di farfalla - le donne e il cibo nell'Italia borghese di fine Ottocento / Anna Colella
Firenze °etc. - Giunti 2003
Testo Monografico

Collalti Armando
La stalla di pasta cruda - e altri racconti / Armando Collalti
(Ragusa) - Libroitaliano stampa 2003
Testo Monografico

Colli Giorgio
La birra in tavola - l'abbinamento della birra al cibo / Giorgio Colli
Milano - Franco Lucisano 2003
Testo Monografico



Consiglieri Claudio
Industria del latte - aspetti tecnici organizzativi e gestionali / Claudio Consiglieri
Parma - UNI.NOVA (2003)
Testo Monografico

Convegno internazionale sulla civilta della tavola (18. ; 2003 ; Milano)
50 anni di cucina italiana - atti del 18. Convegno internazionale sulla civiltà della tavola - Milano 13-15 giugno 2003
Milano - Accademia italiana della cucina stampa 2003
Testo Monografico

Convegno internazionale sulla civilta della tavola (18. ; 2003 ; Milano)
50 anni di cucina italiana - atti del 18. Convegno internazionale sulla civiltà della tavola - Milano 13-15 giugno 2003
Milano - Accademia italiana della cucina stampa 2003
Testo Monografico

Coronini Cronberg Olga
La cucina di casa Coronini Cronberg - quaderno di ricette della contessa Olga / traduzione dal tedesco di Costanza Fabrissin
Gorizia - LEG (2003)
Testo Monografico

Costa Giorgio Italo
La cucina di Ruscin - ricette riflessioni idee e pensieri / Giorgio Italo Costa
(Luogo di pubblicazione non indicato - s. n.) stampa 2003 (Genova - Algraphy)
Testo Monografico



Cùnsolo Felice
Guida gastronomica d'Italia / Felice Cunsolo
Novara - Istituto geografico De Agostini 1975- .
Testo Monografico

De Amicis Edmondo
Gli effetti psicologici del vino / Edmondo De Amicis
Torino - Donnedizioni °2003
Testo Monografico

De Lauro Silvana
In cucina con antipasti caldi / Silvana De Lauro
Colognola ai Colli - Gribaudo 2003
Testo Monografico

De Luca Sauro
Un pane spezzato per il mondo - il Movimento eucaristico giovanile (MEG) / Sauro De Luca
(Luogo di pubblicazione non indicato - s. n. stampa 2003 (L'Aquila - Gruppo tipografico editoriale)
Testo Monografico

De Simone Niquesa Luigi
Economia e direzione delle imprese ricettive e ristorative / Luigi De Simone Niquesa
Milano - F. Angeli °2003
Testo Monografico