Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia

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seguito 2003 [inizio anno] Ghidelli Carlo Parole come pane - la voce di Geremia profeta / Carlo Ghidelli Roma - Studium ©2003 Testo Monografico Girardet Fredy Girardet - la prima grande cucina creativa / formulazione delle ricette a cura di Catherine Michel ; fotografie di Pierre-Michel Delessert Firenze ; Milano - Giunti 2003 Testo Monografico Gorzelli Luigi Poveracce & C. - vino e cucina del pesce di Romagna / Luigi Gorzelli Paolo Castini ; illustrazioni di Enzo Maneglia Verucchio - Pazzini stampa 2003 Testo Monografico Gregorutti Cinzia A tavola con gli hobbit - ricette e menu della Terra di Mezzo / Cinzia Gregorutti Luisa Vassallo Milano - Ancora c2003 Testo Monografico Greppi Carlo Fantasie in tavola - ricette e racconti originali della nostra terra / Carlo Greppi (Biella - Libreria Giovannacci 2003 Testo Monografico Gruppo regioni (Vedano Olona) Golositalia - ricette tradizionali raccolte dal Gruppo regioni di Vedano Olona Milano - Magenes 2003 Testo Monografico Guandalini Emilio Buono da mangiare - sicurezza alimentare e sovranità alimentare nazionale - dalla mucca pazza ai prodotti di qualità - il mercato del cibo in Italia ... / testi di Emilio Guandalini ; revisione scientifica di Fulvio Mamone ; prefazione di Alfonso Pecoraro Scanio e Paolo Cento (Luogo di pubblicazione non indicato - s. n.) stampa 2003 (Roma - Spedalgraf) Testo Monografico Guatteri Fabiano Guida illustrata all'Italia dei formaggi - tutte le DOP e le produzioni tipiche / Fabiano Guatteri Novara - De Agostini °2003 Testo Monografico Hamaguchi Nanako La cucina giapponese / Nanako Hamaguchi °Colognola ai Colli - Demetra 2003 Testo Monografico Imbriani Luciano Il vino giusto per ogni piatto / Luciano Imbriani Milano - DVE Italia ©2003 stampa 2004 Testo Monografico International workshop Durum wheat and pasta quality- recent achievements and new trends (2. ; 2002 ; Roma) Proceedings of Second international workshop Durum wheat and pasta quality- recent achievements and new trends - Rome 19-20 November 2002 / (editor- M. G. D'Egidio) (ed altri - s.n.) stampa 2003 (Guidonia Montecelio - Industria grafica Failli Fausto) Testo Monografico Joly Nicolas Il vino tra cielo e terra - la viticoltura in biodinamica / Nicolas Joly ; a cura di Séverine Obertelli e Sandro Sangiori °ed altri - Porthos ©2002 (Roma - F. Failli 2003) Testo Monografico Kaneklin Serena La cucina delle idee / Serena Kaneklin Anna Zinola ; prefazione di Giuseppe Scaratti ; postfazione di Daniele Tirelli °Milano - Sperling & Kupfer °2003 Testo Monografico Knapp Caroline Appetiti - cibo look e identità femminile / Caroline Knapp ; traduzione di Lucia Corradini Caspani Milano - Corbaccio °2003 Testo Monografico Kompatscher Anneliese La cucina nelle Dolomiti / Anneliese Kompatscher Bolzano - Athesia 2003 Testo Monografico