Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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PerBacco - rivista ufficiale dell'Istituto di cultura del vino Milano - s. n. Pubblicazione Periodica Pesce e crostacei / (testo- Carla Bardi ... (ed altri.) Milano - Mondadori (2004) Incluso in > La grande cucina italiana Testo Monografico La pezzata rossa. Speciale. Indice latte vacche Udine - Ass. naz. allevatori bovini di razza P.R.F. 1984- Pubblicazione Periodica Pic - mondopeperoncino - trimestrale di gastronomia e cultura dell'Accademia italiana del peperoncino Soveria Mannelli - Rubbettino °2004 - Pubblicazione Periodica PIG (magazine) - People in groove - l'unica rivista di vera pasta sfoglia Milano - B-arts (2002)- Pubblicazione Periodica Pizza e pasta italiana - mensile di pizza enogastronomia e cultura - organo ufficiale dell'Associazione pizzerie italiane - organo ufficiale pizzerie FIEPeT-CONFESERCENTI Venezia - Associazione culturale pizza e pasta italiana nel mondo Pubblicazione Periodica Pollo e selvaggina / (testo- Carla Bardi ... (ed altri.) Milano - Mondadori (2004) Incluso in > La grande cucina italiana Testo Monografico Punto Trentino DOC - Informationen des Istituto trentino del vino Trento - Istituto trentino del vino 1998 - Pubblicazione Periodica Quaderni del corso di specializzazione in viticoltura ed enologia / Facoltà di scienze agrarie Università di Torino Torino - s. n. 1977-1981 Pubblicazione Periodica Quaderni della Scuola di specializzazione in scienze viticole ed enologiche .. Grugliasco - Università degli studi di Torino Dipartimento di colture arboree stampa 1998-2004 Pubblicazione Periodica Quarant'anni a tavola 1963 - 2003 / Accademia italiana della cucina (ed altri - s. n.) stampa 2004 (Modena - Artioli) Testo Monografico I racconti di Bere il territorio - i giovani raccontano il loro rapporto con il vino Alba - Go wine stampa 2004 Testo Monografico Rapporto 2004 / Ismea Osservatorio Latte Milano - Angeli c2004 Incluso in > Il mercato della carne bovina - rapporto ... / ISMEA-Osservatorio latte Testo Monografico Re formaggio - rivista tecnica dell'alimentazione Milano - New 1987- Pubblicazione Periodica Le relazioni - parte prima Milano - Accademia italiana della cucina 2004 Incluso in > La cena ecumenica del cinquantenario - 16 ottobre 2003 Testo Monografico |
