Bibliografia Cormundus
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Argomento: Gastronomia

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seguito 2007 [inizio anno] Osservare la natura - semestrale di turismo natura gastronomia - organo delle Scuole Osservare la natura Milano - Osservare la natura 1987 - Pubblicazione Periodica Osservazioni di meteorologia fenologia e patologia della vite - anno ... / Regione siciliana Istituto regionale della vite e del vino Osservatorio regionale per le malattie della vite Palermo Palermo - Industria grafica nazionale 1968- Pubblicazione Periodica Osterie e locali tipici - storia e cultura di una grande cucina - il piacere dell'accoglienza - Langhe Monferrato Roero - Piemonte Alba - Fiore 2007 Testo Monografico Le pagine del vino - rivista-repertorio della vitinicoltura - dati e listini Voghera - (s. n.) 1979- Pubblicazione Periodica Pane & vino - conoscere i cibi - periodico bimestrale Firenze - ED.A.I. 1988- Pubblicazione Periodica Il pane degli angeli- capolavori dai depositi degli Uffizi Firenze - Giunti - Firenze musei 2007 Testo Monografico Il pane fatto in casa - ricette e segreti Colognola ai Colli - Gribaudo tempolibro 2007 Testo Monografico 1- Il pane fatto in casa ; Polenta ; Antipasti & merende ; Pasta sfoglia salse sughi & ragù / Giuliano Bagnoli Finale Emilia - CDL (2007 ) Incluso in > La cucina reggiana nella tradizione contadina / Giuliano Bagnoli Testo Monografico Il pane il panettiere moderno - Rivista mensile di cultura tecnico professionale per panettieri Milano - s. n. 1957 Pubblicazione Periodica Parmigiano reggiano - Periodico del Consorzio del formaggio parmigiano-reggiano Milano - s. n. 1971- Pubblicazione Periodica 2- Pasta (Milano) - Mondadori (2007) Incluso in > Enciclopedia della cucina italiana Testo Monografico Pasta & c. - il sapore della buona cucina - rivista trimestrale di attualità cultura gastronomia Milano - Il periodico 1994 - Pubblicazione Periodica Pasta & risotti - stupire con oltre 300 ricette Terzo - Gribaudo tempolibro 2007 Testo Monografico Pasta d'autore - ricettario Alba - Giacosa Marco (2007 ) Testo Monografico La pasta fatta in casa - ricette e segreti Colognola ai Colli - Gribaudo tempolibro 2007 Testo Monografico