Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2007 [inizio anno]

Pastaria - periodico d'informazione per il produttore di pasta
San Rocco Guastalla - Easycolor (2007)-
Pubblicazione Periodica

Pasticceria internazionale - confetteria gelateria gastronomia
Pinerolo - Chiriotti 1978-
Pubblicazione Periodica

La patata in tavola - Tornolo e dintorni in cucina
Parma - Battei 2007
Testo Monografico

Peccati di gola - una guida completa alla buona cucina creativa
Milano - Ulysse network
Pubblicazione Periodica

PerBacco - rivista ufficiale dell'Istituto di cultura del vino
Milano - s. n.
Pubblicazione Periodica



Il Pesce - cultura e cucina - relazioni e ricette - cena ecumenica 12 ottobre 2006
Milano - Accademia Italiana della Cucina stampa 2007
Testo Monografico

Pesce facile - pesce da porzione e a tranci - 100 ricette
Firenze - Bonechi c2007
Testo Monografico

La pezzata rossa. Speciale. Indice latte vacche
Udine - Ass. naz. allevatori bovini di razza P.R.F. 1984-
Pubblicazione Periodica

Pianeta gusto Campania - Almanacco enogastronomico della cucina regionale campana
Napoli - Inac-Ac (2007)-
Pubblicazione Periodica

Piatti tipici del Trentino - 110 ricette della tradizione / a cura di Giuliana Paoli
Trento - Panorama 2007
Testo Monografico



Pic - mondopeperoncino - trimestrale di gastronomia e cultura dell'Accademia italiana del peperoncino
Soveria Mannelli - Rubbettino °2004 -
Pubblicazione Periodica

13- Piccola pasticceria
Milano - Mondadori (2007)
Incluso in > Enciclopedia della cucina italiana
Testo Monografico

Piemonte - le autentiche ricette della tradizione i prodotti tipici e i vini
Milano - Boroli (2007
Testo Monografico

Piemonte mese - PM - cucina cultura artigianato
Torino - M. Carta (2005)-
Pubblicazione Periodica

PIG (magazine) - People in groove - l'unica rivista di vera pasta sfoglia
Milano - B-arts (2002)-
Pubblicazione Periodica