Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Fare vino e distillati Firenze (etc.) - Giunti Demetra ©2008 Testo Monografico Fenomenologia e scienze dell'uomo - rivista semestrale / diretta da Dino Formaggio Milano - UNICOPLI 1985- Pubblicazione Periodica I fermenti - organo per diffondere l'uso dei fermenti selezionati nella produzione del vino dell'alcool e nelle altre industrie delle fermentazioni - rassegna del progresso viticolo e vinicolo Firenze - s. n. 1925-1928 Pubblicazione Periodica Filiera del vino e delle uve da tavola in Sicilia / ISMEA Roma - ISMEA Pubblicazione Periodica Fiori - creazioni ricette e profumi Parma ; Milano - Food editore stampa 2008 Testo Monografico Fiori e frutta - periodico mensile Milano - (s. n.) Pubblicazione Periodica Firenze - nuova guida di Firenze aggiornata al gennaio 2002 con accurate schede dei maggiori capolavori artistici. Tutti i piatti tipici della cucina fiorentina Firenze - Bonechi ©2008 Testo Monografico Formaggi & consumi Seregno - Turbo (2008)- Pubblicazione Periodica I formaggi il miele (Feltre) - Comunitą montana Feltrina stampa 2008 Incluso in > Uno sguardo alle tradizioni rurali del Feltrino e della Val Belluna / (testi a curati dall'Istituto professionale di stato per l'agricoltura e l'ambiente Antonio Della Lucia) Testo Monografico Il fornaio - periodico economico professionale della panificazione artigiana e del commercio tradizionale del pane Torino - s. n. 1977 - Pubblicazione Periodica 14- Friuli-Venezia Giulia Milano - TV Sorrisi e canzoni - La Repubblica ©2008 Incluso in > La cucina regionale italiana / (a cura di Paola Loaldi e Lupo Ranieri) Testo Monografico Frutta in cucina - castagne noci nocciole mele agrumi frutti di bosco frutta secca frutta esotica / (Maria Eugenia Zaia) Milano - Oliriale 2008 Incluso in > Il ghiottone / (a cura di Maria Eugenia Zaja) Testo Monografico FruttAntica - il gusto ritrovato - dalla frutta della memoria alla salvaguardia della biodiversitą / a cura di Marco Bagnoli ... (ed altri. Foligno - CGE (2008 Testo Monografico Il gambero - vino e dintorni Roma - Gambero rosso 1990 - Pubblicazione Periodica Ganzopoli comunitą cultura cucina arte Firenze - Ingorda (2008 ) Testo Monografico |
