Bibliografia Cormundus
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Argomento: Gastronomia
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Gastronomia & turismo / organo ufficiale dell'Associazione gastronomica italiana Bologna - Claterna 1979- Pubblicazione Periodica Gastronomia - la rivista di gastronomia salumeria paste alimentari S. Mauro Torinese (TO) - Alexandra Libri 1985- Pubblicazione Periodica Gastronomia e vini di Sardegna - mensile di alimentazione cultura e tradizioni popolari Cagliari - (s. n.) 1979- Pubblicazione Periodica Gazzetta della cucina - a tavola in Emilia Romagna Bologna - Analisi Trend 1981- Pubblicazione Periodica Gelati frullati e frappé - 100 ricette Firenze - Bonechi ©2008 Testo Monografico Genießen in südtirol - gastronomieführer vinschgau Bozen - Athesia 2008 Testo Monografico Giancarlo Vitali- ritratti di pollame carne rose e girasoli / a cura di Carlo Bertelli ; testi di Mario Botta Marco Vallora ; presentazione di Mario Sangiorgio Milano - F. Motta 2008 Testo Monografico Gioia cucina Milano - Rusconi 1998 - Pubblicazione Periodica Giornale di agricoltura pratica - organo ufficiale della Regia Stazione enologica sperimentale di Asti della Regia Scuola di viticoltura enologia e pomologia di Alba della Regia Scuola agraria di Caluso e dei Comizi agrari di Asti e Alba Asti -tip. Operaia A. Bianchi 1892-1894 Pubblicazione Periodica I giorni del vino e delle rose - sei racconti Pisa - ETS 2008 Testo Monografico Go wine - scoprire il vino e i suoi paesaggi Alba - s.n. 2001 - Pubblicazione Periodica Golose in cucina - ricette buonissime Milano - Ulysse network Pubblicazione Periodica Grand gourmet - rivista internazionale di alta cucina Milano - G. Vallardi 1983 - Pubblicazione Periodica Grande cucina professionale & wine - la rivista dei grandi chef della cucina italiana e internazionale Milano - Finedit Italia Pubblicazione Periodica Il grande libro dei cuochi - tecniche e ricette nella scuola di cucina dei più grandi chef del mondo Milano - Rizzoli 2008 Testo Monografico |
