Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2008 [inizio anno]

Munafò Placido
I nonni in cucina - repertorio di 150 ricette / Placido Munafò
Firenze - Alinea 2008
Testo Monografico

Murthy Jaya
Le ricette della tradizione vegetariana indù / Angela Fiorentini Jaya Murthy
Pisa - ETS 2008
Testo Monografico

Narbut Vladimir
La carne - vita ordinaria ed epos / Vladimir Narbut ; saggio introduttivo e traduzione di Danilo Cavaion
Roma - Aracne 2008
Testo Monografico

Nardelli Giorgio
La cucina delle nostre valli / Giorgio Nardelli Danilo Moresco Giuseppe Prencipe
Trento - Curcu & Genovese 2008
Testo Monografico

Naronte Giampaolo
Food China - diritto alimentare certificazione e qualita del cibo nella Cina del 21. secolo / Giampaolo Naronte
Milano - Le fonti 2008
Testo Monografico



Nava Leonella
La dieta in gravidanza - gli alimenti più adatti e le ricette più salutari per i nove mesi dell'attesa / Leonella Nava
Milano - Red (2008)
Testo Monografico

Negri Mario
Sul mare color del vino / Mario Negri ; con un contributo di Ida Ruffoni su Le navi di Omero
Milano - Arcipelago 2008
Testo Monografico

Nesi Sergio
Bologna città marinara 1270-1273 - la battaglia navale alle foci del Po di Primaro tra Bologna e Venezia - breve storia del canale di Reno della guerra del pane della battaglia navale della conquistata libertà dei mari / a cura di Sergio Nesi ; presentazione di Marco Poli ; In appendice- "La battaglia dal primár poemetto dialettale di Luigi Longhi
Bologna - Lo Scarabeo ©2008
Testo Monografico

Nicolini Giovanni
Un pane al giorno - per ascoltare insieme il Vangelo secondo Marco / Giovanni Nicolini
Trento - Il margine (2008)
Testo Monografico

Nigro Giampiero
Lunedí chomincerá lo schiavo nel nome di Dio a vendemiare - tracce di vino nella carte e sui colli pratesi / a cura di Giampiero Nigro
Prato - (s.n.) 2008
Testo Monografico



Novello Mina
Il ratafià - storia e ricette / Mina Novello
Biella - Docbi Centro Studi Biellesi 2008
Testo Monografico

Occhipinti Angelo
Viaggio - ognuno di noi è cibo d'altri / Angelo Occhipinti
Scandicci - L'autore libri Firenze stampa 2008
Testo Monografico

Omicciolo Valentini Rosella
Mangiare nelle taverne medievali - tra cibo vino e giochi / Rosella Omicciolo Valentini ; prefazione di Maria Salemi
Tuscania - Penne e Papiri 2008
Testo Monografico

Ottaviani Gabriela
Passeggiando per Perugia - percorsi storia leggende tradizioni e ricette / (testi- Gabriela Ottaviani)
Perugia - F. Tuozzolo 2008
Testo Monografico

Panciera Donata
Il mio gelato - 70 ricette tecniche e segreti / Donata Panciera
Milano - Reed Business information 2008
Testo Monografico