Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Giornale di agricoltura pratica - organo ufficiale della Regia Stazione enologica sperimentale di Asti della Regia Scuola di viticoltura enologia e pomologia di Alba della Regia Scuola agraria di Caluso e dei Comizi agrari di Asti e Alba Asti -tip. Operaia A. Bianchi 1892-1894 Pubblicazione Periodica Giro d'Italia in cucina - (le migliori ricette regionali e i prodotti tipici) Milano ; Parma - Food stampa 2009 Testo Monografico 5- Gnocchi e paste ripiene Roma - Gruppo editoriale L'espresso 2009 Incluso in > Chef academy - la grande scuola di cucina con libro e ricette filmate Testo Monografico Go wine - scoprire il vino e i suoi paesaggi Alba - s.n. 2001 - Pubblicazione Periodica Golose in cucina - ricette buonissime Milano - Ulysse network Pubblicazione Periodica Grand gourmet - rivista internazionale di alta cucina Milano - G. Vallardi 1983 - Pubblicazione Periodica Grande cucina professionale & wine - la rivista dei grandi chef della cucina italiana e internazionale Milano - Finedit Italia Pubblicazione Periodica Il grande libro dei cuochi - tecniche e ricette nella scuola di cucina dei piu grandi chef del mondo Milano - Mondadori stampa 2009 Testo Monografico 16- Grappe caffè e liquori (indice generale) (Milano) - Mondadori (2009) Incluso in > L' enciclopedia della cucina italiana Testo Monografico Guida ai formaggi del Veneto / lavoro coordinato da Fernando Raris Vittorio Veneto - De Bastiani 2009 Testo Monografico Guida ai ristoranti del buon ricordo ... - viaggio tra i sapori e i colori della cucina italiana Milano - Unione ristoranti del buon ricordo Pubblicazione Periodica Guida al vino quotidiano Bra - Slow food (1992)- Pubblicazione Periodica Guida alle citta del vino ... / Jancis Robinson Fabio Piccoli Siena - Ci.Vin (2004)- Pubblicazione Periodica Guida cucina - i menù della settimana Segrate - A. Monadadori 1993- Pubblicazione Periodica La guida di Vie del gusto - una selezione di ... indirizzi per apprezzare il meglio di ogni regione italiana - itinerari ristoranti alberghi produttori di vino artigiani del gusto Milano - Edizioni del gusto (2007)- Pubblicazione Periodica |
