Bibliografia Cormundus
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 2010 [inizio anno]

Pentola a pressione - tante ricette veloci e gustose
Milano - Vallardi 2010
Testo Monografico

Pentola d'oro light - ricette gustose e leggere per mantenersi sempre in forma. - Milano - Gribaudo 2010
Testo Monografico

PerBacco - rivista ufficiale dell'Istituto di cultura del vino
Milano - s. n.
Pubblicazione Periodica

Le perle della Rina - ricette merende e menu
Prato - Giulia Maria Benelli 2010
Testo Monografico

Perlei in cucina
Roma - Gamma 3000
Pubblicazione Periodica



3- Pesce molluschi e crostacei
Incluso in > L' Italia del gusto - ricette e prodotti del nostro territorio
Testo Monografico

6- Pesci di mare
Firenze - E-ducation ; (Milano) - Mondadori 2010
Incluso in > La grande scuola di cucina - (con dvd e ricette filmate)
Testo Monografico

La pezzata rossa. Speciale. Indice latte vacche
Udine - Ass. naz. allevatori bovini di razza P.R.F. 1984-
Pubblicazione Periodica

Pianeta gusto Campania - Almanacco enogastronomico della cucina regionale campana
Napoli - Inac-Ac (2007)-
Pubblicazione Periodica

Piante spontanee d'uso alimentare - viaggio alla scoperta della cucina povera a partire dalla tradizione popolare volterrana / Fabiano Camangi ... (ed altri.
Pisa - ETS c2010
Testo Monografico



Piattinscena - lo show della buona cucina - ricette musica teatro costume poesia
Castagnito - Antares 2010
Testo Monografico

Pic - mondopeperoncino - trimestrale di gastronomia e cultura dell'Accademia italiana del peperoncino
Soveria Mannelli - Rubbettino °2004 -
Pubblicazione Periodica

12- Piccola pasticceria e cioccolato
Firenze - E-ducation ; (Milano) - Mondadori 2010
Incluso in > La grande scuola di cucina - (con dvd e ricette filmate)
Testo Monografico

Piemonte mese - PM - cucina cultura artigianato
Torino - M. Carta (2005)-
Pubblicazione Periodica

PIG (magazine) - People in groove - l'unica rivista di vera pasta sfoglia
Milano - B-arts (2002)-
Pubblicazione Periodica