Bibliografia Cormundus
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Argomento: Gastronomia

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seguito 2010 [inizio anno] La sana gola - rivista trimestrale di benessere e gastronomia Milano - s. n. 1995 - Pubblicazione Periodica Il sapore dell'arte - guida gastronomica ai Musei del Castello Sforzesco di Milano / a cura di Andrea Perin Francesca Tasso Milano - Skira 2010 Testo Monografico Sapori & piaceri - paesaggi di cultura gastronomica Milano - Unione italiana ristoratori Pubblicazione Periodica Sapori dal mondo - le specialità della cucina araba cinese indiana tex-mex Milano - Gribaudo 2010 Testo Monografico Sardegna cucina e tradizione - rivista di cultura alimentare mediterranea / sotto l'ègida dell'Unione cuochi regione Sardegna Oristano- R. Meloni 1999 - Pubblicazione Periodica Sardegnatavola - mensile di gastronomia ambiente e turismo / diretto da Giorgio Ariu Capoterra - GIA comunicazione Pubblicazione Periodica (Vol.2)- Scegli acquista e conserva - dalla cantina alla tavola / a cura di Gambero Rosso Milano - RCS quotidiani 2010 Incluso in > I love vino / a cura di Gambero rosso Testo Monografico Scienza e tecnica lattiero-casearia (1961) - bollettino dell'Associazione italiana tecnici del latte Modena - Associazione italiana tecnici del latte (1961)- Pubblicazione Periodica Scienze gastronomiche - il piacere di pensare il cibo Pollenzo Bra - Università degli studi di scienze gastronomiche (2007)- Pubblicazione Periodica Scuola di cucina - corsi pratici illustrati e ricette Pubblicazione Periodica Scuola di cucina - i trucchi dei grandi chef e gli strumenti giusti Cernusco sul Naviglio - Sprea (2008)- Pubblicazione Periodica Scuola di cucina dietetica - i trucchi dei grandi chef e gli strumenti giusti in cucina Cernusco sul Naviglio - Sprea Pubblicazione Periodica Semplici bontà - l'arte di cucinare con meno di 5 ingredienti Milano - Gribaudo 2010 Testo Monografico Sguardi dal mondo - volti parole ricette Parma - Food 2010 Testo Monografico Slow - revista internacional de gastronomias y culturas - magazine de Slow food Bra - Slow food 1998- Pubblicazione Periodica