Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia
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Stefani Bartolomeo L' arte di ben cucinare / Bartolomeo Stefani Sala Bolognese - A. Forni stampa 1983 Testo Monografico Toscana (Granducato) Bando che gl'osti ed altribergatori non possino vendere vino à altri osti In Firenze - alle scale di Badia - per Stefano Fantucci Tosi e Iacopo Fabbeni 1618 Testo Monografico Toscana (Granducato) Bando dell'imposizione di danari sei per libra. Sopra la gabella della carne da macellarsi. Fatto e publicato l'anno. 1632 Stampata in Firenze - nell'Offizio delle Farine 1632 Testo Monografico Toscana (Granducato) Bando et ordine da tenersi & osseruarsi per chi vende e contratta porci nello stato di Fiorenza dal dì primo di settembre sino al primo di quaresima pertinente alla gabella della carne In Fiorenza 1623 Testo Monografico Toscana (Granducato) Bando per la conferma d'vn anno della locazione delle gabelle tasse bolli e sigilli della carne che s'introdurrà nella città di Firenze / Fracesco ° Crecchi canc. de mand In Firenze - alla Condotta 1681 Testo Monografico Toscana (Granducato) Instruzione per li signori commessarii. Vicarii potesta & altri rettori de' luoghi sottoposti all'obbligo delle polizze Sigillo di carne Segno del pane & altro per intere?e dell'Offizio delle farine In Firenze - nell'Offizio delle farine 1651 Testo Monografico Toscana (Granducato) Legge del segno del pane venale per tutto il dominio fiorentino. Pubblicata il dì 5. di dicembre 1645 In Firenze - nella Stamperia delle farine Testo Monografico Toscana (Granducato) Legge del serenissimo granduca di Toscana. Sopra la gabella della carne passato per partito degl'illustriss. e clariss. sig. luogotenente e consiglieri sotto dì 26. marzo. 1557 Ristampata in Firenze - nell'Vffizio delle Farine 1637 (°Firenze - stampato nelle Farine 1637) Testo Monografico Toscana (Granducato) Ordine circa la rescussione de' prouenti di farina e carne ne' luoghi tassati per l Offizio delle farine del dì 6. di marzo 1651 Stampato nell'Offizio delle farine Testo Monografico Toscana (Granducato) Rinnovazione del bando del di 26. novembre 1615. in materia del non si potere introdurre nella città di Firenze carne morta senza licenza dell'uffizio della Grascia con le pene imposte alli trasgressori / Gio. Cosimo Cosimi cancellier sostituto In Firenze - nella stamperia di S.A.S. per Gio. Filippo Cecchi 1698 Testo Monografico Toscana (Granducato) Sunto d'alcuni capitoli estratti dalla legge della gabella della carne. Da osseruarsi dalli depositarii generali e particolari (Stampata in Firenze - nell'Offizio delle Farine 1632) Testo Monografico Toscana (Granducato) Tariffa della gabella della carne per a le porte di Firenze messa per ordine secondo lo stile & vso dello vfizio delle farine e dogana In Fiorenza - nella stamperia di s.a.s. 1655 Testo Monografico 1- Tomo primo. Il quale contiene la prima e la seconda parte cioè le istituzioni di Farmacia e la serie dei medicamenti Galenici Incluso in > Ricettario sanese - diviso in quattro parti Testo Monografico 2- Tomo secondo. Il quale contiene la terza e la quarta parte cioè gli elementi di chimica e la serie dei medicamenti chimici; aggiuntovi in fine il catalogo delle droghe medicinali più usate e per le quali si richiede maggiore attenzione Incluso in > Ricettario sanese - diviso in quattro parti Testo Monografico La cuciniera piemontese Sala Bolognese - A. Forni stampa 1980 Testo Monografico |
