Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1700-1799 [inizio anno]

La cuciniera piemontese
Sala Bolognese - A. Forni 2004
Testo Monografico

Beltrame Giovanni Battista
Dialogo in cui si difendono e raffermano le massime della dottrina agraria spettanti ai tre principali prodotti del Friuli le biade il vino e le galette recitato il giorno 14. agosto 1790. Nella sala dell'Accademia di agricoltura prattica della citta di Udine da cinque signori ... del padre don Mariano Alpruni ..
(1790 )
Testo Monografico

Bernardes Manuel (1644-1710)
Il pane evangelico spezzato a' piccoli della casa di Dio cioe Breve catechismo in forma di dialogo che instruisce nei punti principali della fede e ne' buoni costumi ... Del p. Emanuele Bernardes ..
In Firenze - per Cesare Bindi 1713
Testo Monografico

Bertoli Lodovico
Le vigne e il vino di Borgogna in Friuli
Sala Bolognese - A. Forni 1978
Testo Monografico

Capecelatro Giuseppe (1744-1836)
Perle dei mari di Puglia - ristampa di Spiegazione delle conchiglie che si trovano nel Piccolo Mare di Taranto (1780) di Giuseppe Capecelatro / con un profilo dell'autore di Raffaele De Cesare ; introduzione note bibliografia postille e ricettario di Luigi Sada ; presentazione di Pietro Parenzan
Fasano - Schena 1983
Testo Monografico



Corrado Vincenzo (1734-1836)
Del cibo pitagorico / Vincenzo Corrado ; con commento di Claudio Benporat
Sala Bolognese - Forni ©1991
Testo Monografico

Corrado Vincenzo (1734-1836)
Tre opere di gastronomia / Vincenzo Corrado ; con un profilo bio-bibliografico dell'Autore di Luigi Sada
Bari - Sigma 1976
Testo Monografico

Fabbroni Adamo
Arte di fare il vino per la Lombardia austriaca e metodi pratici per fare i migliori vini toscani in risposta specialmente alle domande della Soc. patriottica di Milano ma con regole generali adattabili ad ogni possessione ... di Adamo Fabbroni
In Firenze - presso Giuseppe Tofani e compagno 1790
Testo Monografico

Guidotti Angelo Maria Alberto
Nuovo trattato di qualsivoglia sorte di vernici comunemente dette della china formate secondo che si pratica in Francia in Inghilterra ed in altre parti dell'Europa. Tratte a molti autori classici e moderni professori di quelle con un modo assai facile e particolare in fino ad ora non mai ritrovato da niuno per sciogliere perfettamente la gomma copale per servirsene per le vernici con lo spirito di vino scoperto dall'autore del presente libro. E di più li modi per dorare ed inargentare sì a fuoco che in qualsivoglia altra maniera e con altri vantaggiosi rari sicuri ed approvati segreti esposto il tutto dal capitano Angelo Maria Alberto Guidotti ..
In Bologna - per Lelio dalla Volpe 1764
Testo Monografico

Hermann Johann Gottfried (1707-1791)
M. Io. Gottfr. Hermanni ... Historia concertationum de pane azymo et fermentato in coena Domini variis commentationibus explanata. Subiuncta est graeci theologi De Christo pascha suum praemature atque in pane fermentato celebrante dissertatio. A theologo latino censoriis notis dispuncta
Lipsiae - apud Io. Frid. Gleditschii B. fil. 1737
Testo Monografico



Mabillon Jean (1632-1707)
D. Joannis Mabillon ... Praefationes in Acta Sanctorum ord. S. Benedicti nunc primum conjunctim editae. Ejusdem Dissertationes 5. 1. De pane eucharistico azymo et fermentato. 2. De cultu sanctorum ignotorum edit. secund. cui accessit Epistola ad Stephanotium nunquam antea typis descripta. 3. De veteribus reliquiis discernendis. ..
Tridenti - apud Joannem Baptistam Paronum typogr. episc. 1724
Testo Monografico

Manetti Saverio
Delle specie diverse di frumento e di pane siccome della panizzazione memoria del dottor Saverio Manetti ..
In Firenze - nella stamperia Moucke - si vende da Giovacchino Pagani libraio 1765 (Firenze - nella stamperia Moucke 1765)
Testo Monografico

Mariti Giovanni
Del vino di Cipro ragionamento di Giovanni Mariti socio corrispondente dell'Accademia dei Georgofili di Firenze
(Firenze) - s.n. 1772 (Firenze - nella stamperia granducale. Per Gaetano Cambiagi 1772)
Testo Monografico

Marugi Giovanni Leonardo
Memoria sull'abuso di allattare i bambini col latte de' bruti cui si premette una lettera sul progetto d'istituire case di educazione per gli espositi e quelli che vengono negletti da' genitori di Gio. Lionardo Marugj ..
Napoli - nella Stamperia Manfrediana 1789
Testo Monografico

Olmi Giovanni Domenico (fl. 1777-1795)
Ricettario sanese - diviso in quattro parti
In Siena - per Luigi e Benedetto Bindi 1777
Testo Monografico