Bibliografia Lilium
(ordinato per Autore)
Argomento: Gastronomia


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seguito 1910-1912 [inizio anno]

Mameli Luigi
Il Moscato di Cagliari - come si prepara e si conserva nella cantina sperimentale della R. Scuola enologica di Cagliari / Luigi Mameli
Cagliari - Tip. P. Valdes 1912
Testo Monografico

Mantegazza Paolo (1831-1910)
Enciclopedia igienica - igiene della cucina igiene della casa igiene del sangue igiene della pelle igiene della bellezza igiene del movimento / Paolo Mantegazza
Sesto S. Giovanni - Casa Ed. Madella 1911
Testo Monografico

Mantegazza Paolo (1831-1910)
Igiene della cucina igiene della casa / Paolo Mantegazza
Sesto S. Giovanni - Casa Ed. Madella 1912
Testo Monografico

Marchetti Adrasio
Avvelenamento da carne
Senigallia - Tip. Senigalliese 1912
Testo Monografico

Marescalchi Baur Regina
Le frutta in casa - conserve marmellate composte gelatine sciroppi gelati di frutta bowls ecc. / Regina Marescalchi Baur
Casale Monferrato - Fratelli Marescalchi 1912 (Ditta C. Cassone)
Testo Monografico



Marescalchi Arturo
L' analisi del vino e la ricerca delle sofisticazioni - mosti filtrati vini / Arturo Marescalchi
Casale Monferrato - Casa Ed. F.lli Marescalchi 1912
Testo Monografico

Marescalchi Arturo
Come si mantiene sano il vino
Casale - Tip. Ditta C. Cassone 1911
Testo Monografico

Marescalchi Arturo
Come si mantiene sano il vino
Casalmonferrato - Tip. Già Fratelli Torelli 1911
Testo Monografico

Marino-Lucca Mario
Comunicazione sul tema 1- I reati della carne nell'ambiente del minorenne - (secondo Congresso Nazionale delle società di patronato per I minorenni e per I carcerati Torino 10-12 Ottobre 1912)
Torino - Off. Poligrafica Ed. Subalpina 1912
Testo Monografico

Massi Ulisse
Approvigionamento del latte in Bologna - Tesi di Libera docenza
Bologna - Tip. U. Berti e C. 1912
Testo Monografico



Mazza Arcangelo
Nota di enologia - Una Legge da modificare
Vittoria - Tip. T. Cabibbo 1912
Testo Monografico

Mensio Carlo
Fermentazione di Mosti fortemente solforati - di un nuovo fermento in enologia appartenente al genere saccharomycodes / C. Mensio
Modena - Soc. Tip. Modenese 1911
Testo Monografico

Mensio Carlo
Ricerca sull'aggiunta di acido solforico al vino / Carlo Mensio
Modena - Soc. Tip. Modenese 1911
Testo Monografico

Molon Girolamo
Altre questioni sull'apertura del nuovo mercato di frutta e verdura (in Milano) - relazione
Milano - Tip. A. Koschitz e C. 1911
Testo Monografico

Molon Girolamo
Storia delle questioni sorte per l'apertura del nuovo mercato di frutta e verdura (in Milano) - relazione al presidente della Società orticola di Lombardia
Milano - Tip. A. Koschitz e C. 1910
Testo Monografico